Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодный торт

Гречневая крупа ядрица 120 г
Корица, молотая 2 г
Финик, королевский 50 г
Кокосовая стружка, подслащенная 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Сок лимонный 3 г
Гречневая крупа ядрица 100 г
Вишня 50 г
Смородина черная 50 г
Мед пчелиный 10 г
Агар пищевой 3 г
Клубника 200 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.4 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 706 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.6% 1583 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 6.9% 609 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 6.3% 672 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 13.6% 308 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.8% 5085 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 18367 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
бета Криптоксантин 0.359 мкг ~
Ликопин 0.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.217 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 4.2% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2% 2069 г
Витамин В4, холин 22.89 мг 500 мг 4.6% 1.9% 2184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 2.5% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 3.7% 1143 г
Витамин В9, фолаты 15.024 мкг 400 мкг 3.8% 1.6% 2662 г
Витамин C, аскорбиновая 31.83 мг 90 мг 35.4% 14.8% 283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 1.4% 3061 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.368 мкг 50 мкг 8.7% 3.6% 1145 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.5993 мг 20 мг 13% 5.5% 769 г
Ниацин 1.42 мг ~
Бетаин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.31 мг 2500 мг 12.2% 5.1% 822 г
Кальций, Ca 31.55 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3170 г
Кремний, Si 59.409 мг 30 мг 198% 83.1% 50 г
Магний, Mg 81.27 мг 400 мг 20.3% 8.5% 492 г
Натрий, Na 49.49 мг 1300 мг 3.8% 1.6% 2627 г
Сера, S 36.56 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2735 г
Фосфор, P 120.8 мг 800 мг 15.1% 6.3% 662 г
Хлор, Cl 16.34 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.4 мкг ~
Бор, B 171.1 мкг ~
Ванадий, V 56.54 мкг ~
Железо, Fe 2.818 мг 18 мг 15.7% 6.6% 639 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9868 г
Кобальт, Co 2.413 мкг 10 мкг 24.1% 10.1% 414 г
Литий, Li 2.391 мкг ~
Марганец, Mn 0.7543 мг 2 мг 37.7% 15.8% 265 г
Медь, Cu 314.67 мкг 1000 мкг 31.5% 13.2% 318 г
Молибден, Mo 15.185 мкг 70 мкг 21.7% 9.1% 461 г
Никель, Ni 4.245 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 4.187 мкг 55 мкг 7.6% 3.2% 1314 г
Стронций, Sr 96.82 мкг ~
Титан, Ti 10.1 мкг ~
Фтор, F 15.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25773 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2155 г
Цинк, Zn 0.8096 мг 12 мг 6.7% 2.8% 1482 г
Цирконий, Zr 13.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 5.7 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.852 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.072 мг ~
бета Ситостерол 19.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.633 г ~
10:0 Каприновая 0.519 г ~
12:0 Лауриновая 3.782 г ~
14:0 Миристиновая 1.389 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.808 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.863 г min 16.8 г 5.1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.843 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Ягодный торт составляет 238,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».