| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Шпинат (Тушение) | 120 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 120 г |
| Пшенная мука | 35 г |
| Сливки 31% жирности | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1072 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 2.5% | 2533 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 14.1% | 452 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.5% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.6 мкг | 900 мкг | 27.2% | 17.3% | 368 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.064 мг | 5 мг | 21.3% | 13.6% | 470 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 7.7% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 15.32 мг | 500 мг | 3.1% | 2% | 3264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 7.9% | 808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3.2% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.806 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.3% | 1923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.76 мг | 90 мг | 7.5% | 4.8% | 1331 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.142 мкг | 10 мкг | 81.4% | 51.8% | 123 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 7.992 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.15 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.696 мг | 15 мг | 18% | 11.5% | 556 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.151 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 113.6 мкг | 120 мкг | 94.7% | 60.3% | 106 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7644 мг | 20 мг | 8.8% | 5.6% | 1134 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.49 мг | 2500 мг | 14.5% | 9.2% | 690 г |
| Кальций, Ca | 53.99 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.4% | 1852 г |
| Кремний, Si | 12.17 мг | 30 мг | 40.6% | 25.8% | 247 г |
| Магний, Mg | 34 мг | 400 мг | 8.5% | 5.4% | 1176 г |
| Натрий, Na | 16.77 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.8% | 7752 г |
| Сера, S | 41.83 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.7% | 2391 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 7.7% | 826 г |
| Хлор, Cl | 15.25 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 15082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.535 мг | 18 мг | 19.6% | 12.5% | 509 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 1.355 мкг | 10 мкг | 13.6% | 8.7% | 738 г |
| Литий, Li | 0.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3401 мг | 2 мг | 17% | 10.8% | 588 г |
| Медь, Cu | 187.4 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 11.9% | 534 г |
| Молибден, Mo | 1.172 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.1% | 5973 г |
| Никель, Ni | 0.691 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.336 мкг | 55 мкг | 17% | 10.8% | 589 г |
| Стронций, Sr | 15.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27229 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.8351 мг | 12 мг | 7% | 4.5% | 1437 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.483 г | ~ | |||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 39.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.81 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.501 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.272 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.076 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.077 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.158 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.825 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.504 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.34 г | min 16.8 г | 19.9% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.974 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.065 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.848 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы и шпинат 14 12 составляет 157,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».