| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 188 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 25 г |
| Кабачок (Тушение) | 136 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Сметана 10% жирности | 20 г |
| Нутовая мука | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 12.3% | 510 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.5% | 659 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.4% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.8 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.1% | 2055 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.2% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 67.11 мг | 500 мг | 13.4% | 8.4% | 745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.007 мг | 5 мг | 20.1% | 12.6% | 497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.446 мг | 2 мг | 22.3% | 14% | 448 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.843 мкг | 400 мкг | 7.7% | 4.8% | 1297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 4.1% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 1.6% | 3814 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 1.9% | 3300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.731 мг | 15 мг | 18.2% | 11.4% | 549 г |
| Витамин Н, биотин | 3.236 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.1% | 1545 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5041 мг | 20 мг | 22.5% | 14.1% | 444 г |
| Ниацин | 5.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.56 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.7% | 818 г |
| Кальций, Ca | 25.75 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3883 г |
| Кремний, Si | 10.146 мг | 30 мг | 33.8% | 21.2% | 296 г |
| Магний, Mg | 55.75 мг | 400 мг | 13.9% | 8.7% | 717 г |
| Натрий, Na | 55.24 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.6% | 2353 г |
| Сера, S | 151.38 мг | 1000 мг | 15.1% | 9.5% | 661 г |
| Фосфор, P | 108.6 мг | 800 мг | 13.6% | 8.5% | 737 г |
| Хлор, Cl | 65.13 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.8% | 3531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.48 мг | 18 мг | 8.2% | 5.1% | 1216 г |
| Йод, I | 5.58 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.3% | 2688 г |
| Кобальт, Co | 6.448 мкг | 10 мкг | 64.5% | 40.5% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.1512 мг | 2 мг | 7.6% | 4.8% | 1323 г |
| Медь, Cu | 121.81 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 7.7% | 821 г |
| Молибден, Mo | 7.328 мкг | 70 мкг | 10.5% | 6.6% | 955 г |
| Никель, Ni | 0.542 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.471 мкг | 55 мкг | 28.1% | 17.6% | 356 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.24 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5316 г |
| Хром, Cr | 13.21 мкг | 50 мкг | 26.4% | 16.6% | 379 г |
| Цинк, Zn | 1.0987 мг | 12 мг | 9.2% | 5.8% | 1092 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.77 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.716 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.161 г | ~ | |||
| Лизин | 1.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.546 г | ~ | |||
| Треонин | 0.652 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.633 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.764 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.528 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.57 г | ~ | |||
| Серин | 0.648 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 49.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.091 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.866 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.426 г | min 16.8 г | 14.4% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.246 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.913 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.9% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из филе курицы и кабачка составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».