Мой здоровый рацион

Рецепт Треска под овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска под овощами

Треска (Запекание) 650 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Морковь (Запекание) 120 г
Подсолнечное масло 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска под овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 11.5% 521 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 11.6% 519 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.8% 3318 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 298.4 мкг 900 мкг 33.2% 20% 302 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 1.518 мг 5 мг 30.4% 18.3% 329 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.4% 1765 г
Витамин В4, холин 45.62 мг 500 мг 9.1% 5.5% 1096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 3.2% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 10.471 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3820 г
Витамин В12, кобаламин 1.271 мкг 3 мкг 42.4% 25.5% 236 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 2.8% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.209 мг 15 мг 21.4% 12.9% 467 г
Витамин Н, биотин 7.056 мкг 50 мкг 14.1% 8.5% 709 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.6945 мг 20 мг 23.5% 14.1% 426 г
Ниацин 1.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.81 мг 2500 мг 11.4% 6.9% 881 г
Кальций, Ca 169.59 мг 1000 мг 17% 10.2% 590 г
Кремний, Si 3.989 мг 30 мг 13.3% 8% 752 г
Магний, Mg 32.93 мг 400 мг 8.2% 4.9% 1215 г
Натрий, Na 183.89 мг 1300 мг 14.1% 8.5% 707 г
Сера, S 179.65 мг 1000 мг 18% 10.8% 557 г
Фосфор, P 242.2 мг 800 мг 30.3% 18.2% 330 г
Хлор, Cl 309.63 мг 2300 мг 13.5% 8.1% 743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.6 мкг ~
Бор, B 61.5 мкг ~
Ванадий, V 12.14 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 2.5% 2400 г
Йод, I 42.43 мкг 150 мкг 28.3% 17% 354 г
Кобальт, Co 20.256 мкг 10 мкг 202.6% 121.8% 49 г
Литий, Li 0.735 мкг ~
Марганец, Mn 0.1341 мг 2 мг 6.7% 4% 1491 г
Медь, Cu 132.93 мкг 1000 мкг 13.3% 8% 752 г
Молибден, Mo 4.996 мкг 70 мкг 7.1% 4.3% 1401 г
Никель, Ni 7.015 мкг ~
Рубидий, Rb 90.9 мкг ~
Селен, Se 13.809 мкг 55 мкг 25.1% 15.1% 398 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 457.69 мкг 4000 мкг 11.4% 6.9% 874 г
Хром, Cr 35.72 мкг 50 мкг 71.4% 42.9% 140 г
Цинк, Zn 1.4479 мг 12 мг 12.1% 7.3% 829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.482 г ~
Аргинин* 0.853 г ~
Валин 0.913 г ~
Гистидин* 0.56 г ~
Изолейцин 0.659 г ~
Лейцин 1.236 г ~
Лизин 1.313 г ~
Метионин 0.44 г ~
Метионин + Цистеин 0.617 г ~
Треонин 0.79 г ~
Триптофан 0.259 г ~
Фенилаланин 0.769 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.415 г ~
Заменимые аминокислоты 2.515 г ~
Аланин 0.744 г ~
Аспарагиновая кислота 1.368 г ~
Глицин 0.528 г ~
Глутаминовая кислота 2.497 г ~
Пролин 0.734 г ~
Серин 0.763 г ~
Тирозин 0.646 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 44.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.203 г ~
12:0 Лауриновая 0.187 г ~
14:0 Миристиновая 0.398 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.783 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.629 г min 16.8 г 15.6% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.466 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.866 г от 11.2 до 20.6 г 34.5% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.431 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.042 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.07 г ~

Энергетическая ценность Треска под овощами составляет 166,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов