| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Подсолнечное масло | 68 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.1 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.3% | 1056 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 5.5% | 629 г |
| Углеводы | 45 г | 219 г | 20.5% | 7.1% | 487 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3% | 1176 г |
| Вода | 35.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6403 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.2% | 2951 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 2.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.9% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 55.14 мг | 500 мг | 11% | 3.8% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 2.5% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.99 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.3% | 2668 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 1.7% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.701 мг | 15 мг | 24.7% | 8.6% | 405 г |
| Витамин Н, биотин | 3.694 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.6% | 1354 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9923 мг | 20 мг | 10% | 3.5% | 1004 г |
| Ниацин | 0.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.21 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.5% | 2310 г |
| Кальций, Ca | 136.98 мг | 1000 мг | 13.7% | 4.8% | 730 г |
| Кремний, Si | 1.934 мг | 30 мг | 6.4% | 2.2% | 1551 г |
| Магний, Mg | 12.84 мг | 400 мг | 3.2% | 1.1% | 3115 г |
| Натрий, Na | 238.14 мг | 1300 мг | 18.3% | 6.4% | 546 г |
| Сера, S | 58.42 мг | 1000 мг | 5.8% | 2% | 1712 г |
| Фосфор, P | 207 мг | 800 мг | 25.9% | 9% | 386 г |
| Хлор, Cl | 224.54 мг | 2300 мг | 9.8% | 3.4% | 1024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 519.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 2% | 1756 г |
| Йод, I | 4.84 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.1% | 3099 г |
| Кобальт, Co | 1.978 мкг | 10 мкг | 19.8% | 6.9% | 506 г |
| Марганец, Mn | 0.2808 мг | 2 мг | 14% | 4.9% | 712 г |
| Медь, Cu | 60.23 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.1% | 1660 г |
| Молибден, Mo | 8.153 мкг | 70 мкг | 11.6% | 4% | 859 г |
| Никель, Ni | 1.064 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.357 мкг | 55 мкг | 11.6% | 4% | 865 г |
| Стронций, Sr | 4.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.4% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.5445 мг | 12 мг | 4.5% | 1.6% | 2204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.834 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 31.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.153 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.606 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.23 г | min 16.8 г | 13.3% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.954 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.6% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочка плюшка составляет 288,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».