Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок 508 г
Яйцо куриное 64 г
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, необогащенная 80 г
Чеснок луковица 9 г
Масло подсолнечное 26 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.4% 2621 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.2% 1098 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 5.2% 1711 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.1% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 2.8% 3249 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.4% 2609 г
Витамин В4, холин 24.66 мг 500 мг 4.9% 4.4% 2028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 4.5% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 13.953 мкг 400 мкг 3.5% 3.2% 2867 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 11.18 мг 90 мг 12.4% 11.2% 805 г
Витамин D, кальциферол 0.203 мкг 10 мкг 2% 1.8% 4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.788 мг 15 мг 11.9% 10.8% 839 г
Витамин Н, биотин 2.153 мкг 50 мкг 4.3% 3.9% 2322 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0282 мг 20 мг 5.1% 4.6% 1945 г
Макроэлементы
Калий, K 208.04 мг 2500 мг 8.3% 7.5% 1202 г
Кальций, Ca 24.62 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 4062 г
Магний, Mg 11.6 мг 400 мг 2.9% 2.6% 3448 г
Натрий, Na 292.93 мг 1300 мг 22.5% 20.3% 444 г
Сера, S 29.39 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3403 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 4.7% 1928 г
Хлор, Cl 444.18 мг 2300 мг 19.3% 17.5% 518 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 4.2% 2190 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7653 г
Кобальт, Co 1.145 мкг 10 мкг 11.5% 10.4% 873 г
Марганец, Mn 0.1177 мг 2 мг 5.9% 5.3% 1699 г
Медь, Cu 32.72 мкг 1000 мкг 3.3% 3% 3056 г
Молибден, Mo 1.344 мкг 70 мкг 1.9% 1.7% 5208 г
Селен, Se 7.019 мкг 55 мкг 12.8% 11.6% 784 г
Фтор, F 5.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76775 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13514 г
Цинк, Zn 0.2064 мг 12 мг 1.7% 1.5% 5814 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 110,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов