| Морковь | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 11.7 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 6% | 14393 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 4.3% | 19000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 9.4% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 34.2% | 2500 г |
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 35.9% | 2368 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 666.7 мкг | 900 мкг | 74.1% | 633.3% | 135 г |
| бета Каротин | 4 мг | 5 мг | 80% | 683.8% | 125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 11.1% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 11.1% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 2.93 мг | 500 мг | 0.6% | 5.1% | 17065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 14.5% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 18.8% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 6.8% | 13333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 16.2% | 5389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 7.7% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 3.4% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 31.6% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3667 мг | 20 мг | 1.8% | 15.4% | 5454 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.67 мг | 2500 мг | 2.7% | 23.1% | 3750 г |
| Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 10.3% | 8333 г |
| Кремний, Si | 8.333 мг | 30 мг | 27.8% | 237.6% | 360 г |
| Магний, Mg | 13.33 мг | 400 мг | 3.3% | 28.2% | 3001 г |
| Натрий, Na | 7.6 мг | 1300 мг | 0.6% | 5.1% | 17105 г |
| Сера, S | 2.67 мг | 1000 мг | 0.3% | 2.6% | 37453 г |
| Фосфор, P | 18.3 мг | 800 мг | 2.3% | 19.7% | 4372 г |
| Хлор, Cl | 21.93 мг | 2300 мг | 1% | 8.5% | 10488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.234 мг | 18 мг | 1.3% | 11.1% | 7692 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 9.4% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 57.3% | 1499 г |
| Литий, Li | 2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0677 мг | 2 мг | 3.4% | 29.1% | 2954 г |
| Медь, Cu | 27.07 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 23.1% | 3694 г |
| Молибден, Mo | 7.733 мкг | 70 мкг | 11% | 94% | 905 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.033 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.9% | 166667 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 17.9% | 4706 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 17.1% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.1333 мг | 12 мг | 1.1% | 9.4% | 9002 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь на пару составляет 11,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».