| Пекинская капуста | 200 г |
| Язык свиной отварной | 140 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 90 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 8.3% | 784 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 12.9% | 500 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3039 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.4 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.1% | 3169 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.348 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 4.1% | 1553 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 481.043 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.7% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 9.52 мг | 500 мг | 1.9% | 1.2% | 5252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 9.3% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.408 мкг | 400 мкг | 11.6% | 7.5% | 862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.451 мкг | 3 мкг | 15% | 9.7% | 665 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.26 мг | 90 мг | 17% | 11% | 590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.52 мг | 15 мг | 16.8% | 10.8% | 595 г |
| гамма Токоферол | 0.147 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 24.1 мкг | 120 мкг | 20.1% | 13% | 498 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4299 мг | 20 мг | 17.1% | 11% | 583 г |
| Ниацин | 1.569 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.4% | 1479 г |
| Кальций, Ca | 44.46 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.8% | 2249 г |
| Магний, Mg | 20.39 мг | 400 мг | 5.1% | 3.3% | 1962 г |
| Натрий, Na | 80.71 мг | 1300 мг | 6.2% | 4% | 1611 г |
| Сера, S | 95.19 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.1% | 1051 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 7.8% | 827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.834 мг | 18 мг | 10.2% | 6.6% | 981 г |
| Кобальт, Co | 1.691 мкг | 10 мкг | 16.9% | 10.9% | 591 г |
| Марганец, Mn | 0.1595 мг | 2 мг | 8% | 5.2% | 1254 г |
| Медь, Cu | 39.91 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.6% | 2506 г |
| Селен, Se | 0.633 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.8% | 8689 г |
| Цинк, Zn | 0.2604 мг | 12 мг | 2.2% | 1.4% | 4608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.816 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 35.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.081 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.593 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 155 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».