| Кальмар, все виды, сырой | 1000 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Белки | 28.9 г | 76 г | 38% | 20.9% | 263 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.7% | 1474 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3853 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.5 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.2% | 4865 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.763 мг | 1.8 мг | 42.4% | 23.3% | 236 г |
| Витамин В4, холин | 120.37 мг | 500 мг | 24.1% | 13.2% | 415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 10.2% | 540 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.259 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.407 мкг | 3 мкг | 80.2% | 44.1% | 125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.7 мг | 90 мг | 9.7% | 5.3% | 1034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.379 мг | 15 мг | 15.9% | 8.7% | 631 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0278 мг | 20 мг | 20.1% | 11% | 497 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 455.57 мг | 2500 мг | 18.2% | 10% | 549 г |
| Кальций, Ca | 59.27 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.2% | 1687 г |
| Магний, Mg | 61.11 мг | 400 мг | 15.3% | 8.4% | 655 г |
| Натрий, Na | 81.51 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.5% | 1595 г |
| Сера, S | 288.52 мг | 1000 мг | 28.9% | 15.9% | 347 г |
| Фосфор, P | 409.3 мг | 800 мг | 51.2% | 28.1% | 195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.264 мг | 18 мг | 7% | 3.8% | 1424 г |
| Марганец, Mn | 0.0648 мг | 2 мг | 3.2% | 1.8% | 3086 г |
| Медь, Cu | 3501.85 мкг | 1000 мкг | 350.2% | 192.4% | 29 г |
| Селен, Se | 82.963 мкг | 55 мкг | 150.8% | 82.9% | 66 г |
| Цинк, Zn | 2.8333 мг | 12 мг | 23.6% | 13% | 424 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.104 г | ~ | |||
| Валин | 1.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.554 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.03 г | ~ | |||
| Лизин | 2.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.65 г | ~ | |||
| Треонин | 1.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.744 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.783 г | ~ | |||
| Глицин | 1.804 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.922 г | ~ | |||
| Пролин | 1.176 г | ~ | |||
| Серин | 1.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.922 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 431.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.296 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.654 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.065 г | min 16.8 г | 6.3% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.926 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.27 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.633 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар запеченный составляет 182 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».