Мой здоровый рацион

Рецепт Меренговый рулет с малиновым вареньем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Меренговый рулет с малиновым вареньем

Яичный белок куриный (Запекание) 200 г
Кукурузный крахмал 20 г
Сливки 33% [Петмол] 100 г
Творожный Сыр [Danke] 180 г
Малиновое Варенье [Богородская Трапеза] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меренговый рулет с малиновым вареньем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.8 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.6% 938 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 11.8% 287 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 3.4% 986 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 0.7% 4564 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 5.3% 634 г
Витамин В4, холин 16.71 мг 500 мг 3.3% 1.1% 2992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 0.7% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.409 мкг 400 мкг 0.1% 97800 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин Н, биотин 3.126 мкг 50 мкг 6.3% 2.1% 1599 г
Витамин РР, НЭ 1.2558 мг 20 мг 6.3% 2.1% 1593 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.4 мг 2500 мг 2.9% 1% 3501 г
Кальций, Ca 5.44 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 18382 г
Магний, Mg 4.23 мг 400 мг 1.1% 0.4% 9456 г
Натрий, Na 89.3 мг 1300 мг 6.9% 2.3% 1456 г
Сера, S 83.61 мг 1000 мг 8.4% 2.8% 1196 г
Фосфор, P 13.5 мг 800 мг 1.7% 0.6% 5926 г
Хлор, Cl 80 мг 2300 мг 3.5% 1.2% 2875 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.092 мг 18 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5396 г
Кобальт, Co 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 1.6% 2151 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35088 г
Медь, Cu 26.51 мкг 1000 мкг 2.7% 0.9% 3772 г
Молибден, Mo 1.86 мкг 70 мкг 2.7% 0.9% 3763 г
Селен, Se 8.874 мкг 55 мкг 16.1% 5.4% 620 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3571 г
Цинк, Zn 0.1102 мг 12 мг 0.9% 0.3% 10889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.884 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.702 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.13 г ~

Энергетическая ценность Меренговый рулет с малиновым вареньем составляет 295,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».