| Творог 5% жирности | 300 г |
| Сметана 15% жирности | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 13.2% | 503 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.7% | 683 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3183 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.5 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4.2% | 1593 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 7.7% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 44.46 мг | 500 мг | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 3.2% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 4.7% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.455 мкг | 400 мкг | 7.6% | 5.1% | 1313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.027 мкг | 3 мкг | 34.2% | 22.7% | 292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 6.257 мкг | 50 мкг | 12.5% | 8.3% | 799 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.85 мг | 20 мг | 14.3% | 9.5% | 702 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.27 мг | 2500 мг | 4.5% | 3% | 2207 г |
| Кальций, Ca | 139.82 мг | 1000 мг | 14% | 9.3% | 715 г |
| Магний, Mg | 18.55 мг | 400 мг | 4.6% | 3.1% | 2156 г |
| Натрий, Na | 40.68 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.1% | 3196 г |
| Сера, S | 151.45 мг | 1000 мг | 15.1% | 10% | 660 г |
| Фосфор, P | 169.4 мг | 800 мг | 21.2% | 14.1% | 472 г |
| Хлор, Cl | 102.59 мг | 2300 мг | 4.5% | 3% | 2242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.336 мг | 18 мг | 1.9% | 1.3% | 5357 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 4% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.459 мкг | 10 мкг | 14.6% | 9.7% | 685 г |
| Марганец, Mn | 0.0064 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Медь, Cu | 47.91 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.2% | 2087 г |
| Молибден, Mo | 6.841 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6.5% | 1023 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.582 мкг | 55 мкг | 37.4% | 24.9% | 267 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.23 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14690 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3436 мг | 12 мг | 2.9% | 1.9% | 3492 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.447 г | min 16.8 г | 14.6% | 9.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.5% |
Энергетическая ценность Творог со сметаной и сах.замом составляет 150,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».