| Пекинская капуста | 50 г |
| Огурец парниковый | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый | 75 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сухарики с Чесноком для Салатов и Супов [Krutonoff] | 10 г |
| Руккола | 2 г |
| Укроп | 3 г |
| Сыр Российский ( Молочная сказка) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.1% | 2621 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 12.2% | 875 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.9% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.5 мкг | 900 мкг | 4.7% | 5% | 2118 г |
| альфа Каротин | 0.217 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 6% | 1773 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 41.348 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.9% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 4.45 мг | 500 мг | 0.9% | 1% | 11236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 2.7% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.065 мкг | 400 мкг | 5% | 5.4% | 1994 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.26 мг | 90 мг | 18.1% | 19.4% | 554 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2 мг | 15 мг | 13.3% | 14.3% | 750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.318 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15723 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.6 мкг | 120 мкг | 16.3% | 17.5% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.423 мг | 20 мг | 2.1% | 2.3% | 4728 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.19 мг | 2500 мг | 8.6% | 9.2% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 30.28 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3303 г |
| Кремний, Si | 20.412 мг | 30 мг | 68% | 72.9% | 147 г |
| Магний, Mg | 10.63 мг | 400 мг | 2.7% | 2.9% | 3763 г |
| Натрий, Na | 129.49 мг | 1300 мг | 10% | 10.7% | 1004 г |
| Сера, S | 11.23 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 8905 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 4.5% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 27.93 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.469 мг | 18 мг | 2.6% | 2.8% | 3838 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 2.349 мкг | 10 мкг | 23.5% | 25.2% | 426 г |
| Литий, Li | 9.483 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1558 мг | 2 мг | 7.8% | 8.4% | 1284 г |
| Медь, Cu | 61.46 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 6.5% | 1627 г |
| Молибден, Mo | 2.654 мкг | 70 мкг | 3.8% | 4.1% | 2638 г |
| Никель, Ni | 4.317 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.414 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 13285 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55479 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 5.4% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.2197 мг | 12 мг | 1.8% | 1.9% | 5462 г |
| Цирконий, Zr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 59.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.042 г | min 16.8 г | 6.2% | 6.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 27.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты, помидоров и огурцов с сухариками и сыром составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».