Мой здоровый рацион

Рецепт Суп ( мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп ( мой)

Бульон баранина 800 г
Кабачок 204 г
Морковь 70 г
Лук репчатый 63 г
Чеснок 6 г
Шпинат 78 г
Тушеные грибы 100 г
Оливковое масло 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 22 г
Баранья шея( вареная) 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп ( мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2409 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.6% 2171 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 13.6% 1057 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.4% 10429 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5% 2857 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 5.6% 2580 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.1 мкг 900 мкг 17.7% 25.3% 566 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.897 мг 5 мг 17.9% 25.6% 557 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.9% 3750 г
Витамин В4, холин 5.16 мг 500 мг 1% 1.4% 9690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 6.3% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 3.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 9.011 мкг 400 мкг 2.3% 3.3% 4439 г
Витамин C, аскорбиновая 6.54 мг 90 мг 7.3% 10.4% 1376 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 3.7% 3866 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин К, филлохинон 30.4 мкг 120 мкг 25.3% 36.2% 395 г
Витамин РР, НЭ 0.2724 мг 20 мг 1.4% 2% 7342 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.12 мг 2500 мг 5.2% 7.4% 1936 г
Кальций, Ca 12.75 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7843 г
Кремний, Si 9.073 мг 30 мг 30.2% 43.2% 331 г
Магний, Mg 10.5 мг 400 мг 2.6% 3.7% 3810 г
Натрий, Na 3.53 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 36827 г
Сера, S 5.38 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 18587 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 3.4% 4103 г
Хлор, Cl 7.11 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 32349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 6.57 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 8.4% 1697 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 10949 г
Кобальт, Co 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 9.2% 1565 г
Литий, Li 0.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.1017 мг 2 мг 5.1% 7.3% 1967 г
Медь, Cu 16.55 мкг 1000 мкг 1.7% 2.4% 6042 г
Молибден, Mo 1.851 мкг 70 мкг 2.6% 3.7% 3782 г
Никель, Ni 0.777 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 1.082 мкг 55 мкг 2% 2.9% 5083 г
Стронций, Sr 4.34 мкг ~
Фтор, F 7.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 52219 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6849 г
Цинк, Zn 0.2026 мг 12 мг 1.7% 2.4% 5923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.434 г min 16.8 г 8.5% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп ( мой) составляет 69,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов