| Куриный окорочек | 970 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 358.3 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 470 г |
| Белки | 38 г | 76 г | 50% | 14% | 200 г |
| Жиры | 23 г | 56 г | 41.1% | 11.5% | 243 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 0.9% | 3122 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.5 мкг | 900 мкг | 8.6% | 2.4% | 1161 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 3.6% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.387 мг | 1.8 мг | 21.5% | 6% | 465 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3286 мг | 20 мг | 41.6% | 11.6% | 240 г |
| Ниацин | 8.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 503.59 мг | 2500 мг | 20.1% | 5.6% | 496 г |
| Кальций, Ca | 30.99 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.9% | 3227 г |
| Магний, Mg | 38.74 мг | 400 мг | 9.7% | 2.7% | 1033 г |
| Натрий, Na | 164.63 мг | 1300 мг | 12.7% | 3.5% | 790 г |
| Сера, S | 412.55 мг | 1000 мг | 41.3% | 11.5% | 242 г |
| Фосфор, P | 271.2 мг | 800 мг | 33.9% | 9.5% | 295 г |
| Хлор, Cl | 149.14 мг | 2300 мг | 6.5% | 1.8% | 1542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.874 мг | 18 мг | 21.5% | 6% | 465 г |
| Йод, I | 11.62 мкг | 150 мкг | 7.7% | 2.1% | 1291 г |
| Кобальт, Co | 19.369 мкг | 10 мкг | 193.7% | 54.1% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.0581 мг | 2 мг | 2.9% | 0.8% | 3442 г |
| Медь, Cu | 174.32 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 4.9% | 574 г |
| Молибден, Mo | 30.99 мкг | 70 мкг | 44.3% | 12.4% | 226 г |
| Фтор, F | 251.79 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 1.8% | 1589 г |
| Хром, Cr | 54.23 мкг | 50 мкг | 108.5% | 30.3% | 92 г |
| Цинк, Zn | 3.2927 мг | 12 мг | 27.4% | 7.6% | 364 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.548 г | ~ | |||
| Валин | 2.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.395 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.898 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.428 г | ~ | |||
| Лизин | 4.455 г | ~ | |||
| Метионин | 0.775 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.491 г | ~ | |||
| Треонин | 1.859 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.659 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.782 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.506 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.368 г | ~ | |||
| Глицин | 2.479 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.694 г | ~ | |||
| Пролин | 2.189 г | ~ | |||
| Серин | 1.821 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.395 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.697 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 27.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.61 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.155 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.215 г | min 16.8 г | 66.8% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.821 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.748 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.963 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро куриное, запеченое составляет 358,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».