Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с редиской

Сладкий перец, зеленый, сырой 115 г
Укроп 20 г
Огурец, грунтовый 224 г
Редис 96 г
Лук зеленый (перо) 31 г
Помидоры (томаты) 360 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.3 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6656 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.7% 8444 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.5% 7000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 6.7% 5919 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 21.7% 1818 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 16.2% 2444 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.4 мкг 900 мкг 13.3% 52.6% 754 г
бета Каротин 0.702 мг 5 мг 14% 55.3% 712 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 11.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 9.9% 4000 г
Витамин В4, холин 5.11 мг 500 мг 1% 4% 9785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 19.4% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 19% 2083 г
Витамин В9, фолаты 8.519 мкг 400 мкг 2.1% 8.3% 4695 г
Витамин C, аскорбиновая 29.12 мг 90 мг 32.4% 128.1% 309 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 8.7% 4505 г
Витамин Н, биотин 0.746 мкг 50 мкг 1.5% 5.9% 6702 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 46.6% 851 г
Витамин РР, НЭ 0.4899 мг 20 мг 2.4% 9.5% 4082 г
Макроэлементы
Калий, K 225.44 мг 2500 мг 9% 35.6% 1109 г
Кальций, Ca 29.91 мг 1000 мг 3% 11.9% 3343 г
Магний, Mg 16.99 мг 400 мг 4.2% 16.6% 2354 г
Натрий, Na 66.49 мг 1300 мг 5.1% 20.2% 1955 г
Сера, S 8.2 мг 1000 мг 0.8% 3.2% 12195 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 17% 2326 г
Хлор, Cl 103.53 мг 2300 мг 4.5% 17.8% 2222 г
Микроэлементы
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 20.02 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 16.6% 2394 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 6.3% 6148 г
Кобальт, Co 3.274 мкг 10 мкг 32.7% 129.2% 305 г
Марганец, Mn 0.1676 мг 2 мг 8.4% 33.2% 1193 г
Медь, Cu 101.43 мкг 1000 мкг 10.1% 39.9% 986 г
Молибден, Mo 3.917 мкг 70 мкг 5.6% 22.1% 1787 г
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 2% 21484 г
Фтор, F 15.92 мкг 4000 мкг 0.4% 1.6% 25126 г
Хром, Cr 4.87 мкг 50 мкг 9.7% 38.3% 1027 г
Цинк, Zn 0.2122 мг 12 мг 1.8% 7.1% 5655 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 25,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».