| Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо, жаренные на сковороде | 100 г |
| картофель толченный с луком жареным | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1410 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 12% | 697 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.3% | 1600 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3.9% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.254 мг | 1.5 мг | 16.9% | 14.2% | 591 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 7.8% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 32.2 мг | 500 мг | 6.4% | 5.4% | 1553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 10.6% | 790 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 15.7% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.034 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6629 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 7.4% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.74 мг | 90 мг | 11.9% | 10% | 838 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.4% | 5988 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.167 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26178 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2772 мг | 20 мг | 21.4% | 17.9% | 468 г |
| Бетаин | 1.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450.95 мг | 2500 мг | 18% | 15.1% | 554 г |
| Кальций, Ca | 25.18 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 3971 г |
| Магний, Mg | 22.15 мг | 400 мг | 5.5% | 4.6% | 1806 г |
| Натрий, Na | 30.47 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.9% | 4266 г |
| Сера, S | 124.53 мг | 1000 мг | 12.5% | 10.5% | 803 г |
| Фосфор, P | 120.5 мг | 800 мг | 15.1% | 12.6% | 664 г |
| Хлор, Cl | 37.82 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 97.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 4.3% | 1950 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 3.679 мкг | 10 мкг | 36.8% | 30.8% | 272 г |
| Марганец, Mn | 0.1379 мг | 2 мг | 6.9% | 5.8% | 1450 г |
| Медь, Cu | 129.92 мкг | 1000 мкг | 13% | 10.9% | 770 г |
| Молибден, Mo | 4.709 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.6% | 1487 г |
| Селен, Se | 13.077 мкг | 55 мкг | 23.8% | 19.9% | 421 г |
| Фтор, F | 22.22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 18002 г |
| Хром, Cr | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 10.4% | 809 г |
| Цинк, Zn | 1.347 мг | 12 мг | 11.2% | 9.4% | 891 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.619 г | ~ | |||
| Валин | 0.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лизин | 0.855 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.551 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.899 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.434 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.92 г | min 16.8 г | 11.4% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.916 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с мясом составляет 119,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».