| Печень куриная (Жарка) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 245 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 388 г |
| Чеснок (Жарка) | 41 г |
| Морковь (Жарка) | 35 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 111 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1457 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 12% | 717 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.8% | 1273 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.3% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3379.5 мкг | 900 мкг | 375.5% | 324.8% | 27 г |
| Ретинол | 3.338 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 5.3% | 1629 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 11.1% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.711 мг | 1.8 мг | 39.5% | 34.2% | 253 г |
| Витамин В4, холин | 70.41 мг | 500 мг | 14.1% | 12.2% | 710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.105 мг | 5 мг | 42.1% | 36.4% | 238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 15.2% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.534 мкг | 400 мкг | 11.9% | 10.3% | 842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.811 мкг | 3 мкг | 227% | 196.4% | 44 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.52 мг | 90 мг | 15% | 13% | 666 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.254 мг | 15 мг | 8.4% | 7.3% | 1196 г |
| Витамин Н, биотин | 1.379 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.4% | 3626 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 11.9% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0347 мг | 20 мг | 25.2% | 21.8% | 397 г |
| Ниацин | 3.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.9 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.1% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 41.02 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.5% | 2438 г |
| Кремний, Si | 4.934 мг | 30 мг | 16.4% | 14.2% | 608 г |
| Магний, Mg | 19.13 мг | 400 мг | 4.8% | 4.2% | 2091 г |
| Натрий, Na | 340.36 мг | 1300 мг | 26.2% | 22.7% | 382 г |
| Сера, S | 117.68 мг | 1000 мг | 11.8% | 10.2% | 850 г |
| Фосфор, P | 139.8 мг | 800 мг | 17.5% | 15.1% | 572 г |
| Хлор, Cl | 501.39 мг | 2300 мг | 21.8% | 18.9% | 459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.948 мг | 18 мг | 38.6% | 33.4% | 259 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 7.722 мкг | 10 мкг | 77.2% | 66.8% | 130 г |
| Литий, Li | 0.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1836 мг | 2 мг | 9.2% | 8% | 1089 г |
| Медь, Cu | 200.34 мкг | 1000 мкг | 20% | 17.3% | 499 г |
| Молибден, Mo | 21.234 мкг | 70 мкг | 30.3% | 26.2% | 330 г |
| Никель, Ni | 1.796 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.712 мкг | 55 мкг | 37.7% | 32.6% | 266 г |
| Стронций, Sr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37987 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 7.5% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 3.0067 мг | 12 мг | 25.1% | 21.7% | 399 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.541 г | ~ | |||
| Валин | 0.627 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.953 г | ~ | |||
| Лизин | 0.55 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.84 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аланин | 0.722 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.963 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.528 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.501 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.473 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.611 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.18 г | min 16.8 г | 7% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.316 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.488 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кур печ составляет 115,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».