Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка Лидия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка Лидия

Творог 4% жирности 600 г
Яйцо куриное 200 г
Сахар песок 100 г
Голубика 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка Лидия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.2 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 12.6% 539 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.5% 1217 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.6% 1840 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2% 3372 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 5.1% 1339 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 8.9% 759 г
Витамин В4, холин 71.24 мг 500 мг 14.2% 9.6% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 5.2% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 23.545 мкг 400 мкг 5.9% 4% 1699 г
Витамин В12, кобаламин 0.851 мкг 3 мкг 28.4% 19.2% 353 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 1.7% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 2.8% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин Н, биотин 8.109 мкг 50 мкг 16.2% 10.9% 617 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8909 мг 20 мг 14.5% 9.8% 692 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.73 мг 2500 мг 4.2% 2.8% 2387 г
Кальций, Ca 112.09 мг 1000 мг 11.2% 7.6% 892 г
Магний, Mg 16.64 мг 400 мг 4.2% 2.8% 2404 г
Натрий, Na 51.91 мг 1300 мг 4% 2.7% 2504 г
Сера, S 149.18 мг 1000 мг 14.9% 10.1% 670 г
Фосфор, P 163.8 мг 800 мг 20.5% 13.8% 488 г
Хлор, Cl 101.09 мг 2300 мг 4.4% 3% 2275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.8 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 2.9% 2302 г
Йод, I 9.36 мкг 150 мкг 6.2% 4.2% 1603 г
Кобальт, Co 2.982 мкг 10 мкг 29.8% 20.1% 335 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19608 г
Медь, Cu 48.91 мкг 1000 мкг 4.9% 3.3% 2045 г
Молибден, Mo 5.745 мкг 70 мкг 8.2% 5.5% 1218 г
Олово, Sn 8.27 мкг ~
Селен, Se 22.127 мкг 55 мкг 40.2% 27.1% 249 г
Стронций, Sr 10.82 мкг ~
Фтор, F 29.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13666 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2500 г
Цинк, Zn 0.4367 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2748 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.639 г min 16.8 г 9.8% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка Лидия составляет 148,2 кКал.

  • Порция = 220 гр (326 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов