| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 125 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 200 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 50 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Куриную грудку нарезать кусочками. Форму смазать подсолнечным маслом выложить грудку овощи натёртый сыр,залить молоком с яйцом и выпекать в духовке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 14.7% | 639 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.7% | 1077 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.4 мкг | 900 мкг | 7.9% | 7.4% | 1261 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.358 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 2.1% | 4545 г |
| бета Криптоксантин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 165.395 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 8.6% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 73.45 мг | 500 мг | 14.7% | 13.8% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 13.9% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 13.7% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.775 мкг | 400 мкг | 6.4% | 6% | 1552 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 9.5% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.42 мг | 90 мг | 16% | 15% | 624 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.7% | 2597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 4886 г |
| гамма Токоферол | 0.067 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.438 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.5% | 1454 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 5.1% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5573 мг | 20 мг | 17.8% | 16.7% | 562 г |
| Ниацин | 2.953 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.06 мг | 2500 мг | 7.8% | 7.3% | 1282 г |
| Кальций, Ca | 138.23 мг | 1000 мг | 13.8% | 12.9% | 723 г |
| Магний, Mg | 37.61 мг | 400 мг | 9.4% | 8.8% | 1064 г |
| Натрий, Na | 267.65 мг | 1300 мг | 20.6% | 19.3% | 486 г |
| Сера, S | 123.54 мг | 1000 мг | 12.4% | 11.6% | 809 г |
| Фосфор, P | 160.8 мг | 800 мг | 20.1% | 18.8% | 498 г |
| Хлор, Cl | 386.38 мг | 2300 мг | 16.8% | 15.7% | 595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.067 мг | 18 мг | 5.9% | 5.5% | 1687 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.6% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 3.886 мкг | 10 мкг | 38.9% | 36.5% | 257 г |
| Марганец, Mn | 0.1291 мг | 2 мг | 6.5% | 6.1% | 1549 г |
| Медь, Cu | 63.86 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 6% | 1566 г |
| Молибден, Mo | 4.834 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6.5% | 1448 г |
| Олово, Sn | 2.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.245 мкг | 55 мкг | 22.3% | 20.9% | 449 г |
| Стронций, Sr | 2.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.19 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8852 г |
| Хром, Cr | 7.49 мкг | 50 мкг | 15% | 14.1% | 668 г |
| Цинк, Zn | 1.1599 мг | 12 мг | 9.7% | 9.1% | 1035 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.728 г | ~ | |||
| Валин | 0.646 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.483 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.952 г | ~ | |||
| Лизин | 1.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.404 г | ~ | |||
| Треонин | 0.503 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.941 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.511 г | ~ | |||
| Аланин | 0.56 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.931 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.622 г | ~ | |||
| Пролин | 0.63 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.244 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.128 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.086 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.617 г | min 16.8 г | 9.6% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.222 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с цветной капустой составляет 106,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».