Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с рисом и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с рисом и курицей

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 300 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 900 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 400 г
Шампиньоны (Тушение) 200 г
Карри, порошок 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Соевый соус 100 г
Имбиря корень сырой 50 г
Перец чили красный острый 20 г
Чеснок 30 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 100 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с рисом и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.6 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2198 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 11.6% 1118 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.1% 1436 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.2% 5763 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.3% 4000 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4.8% 2687 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 1.7% 7965 г
альфа Каротин 1.282 мкг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 3.1% 4167 г
бета Криптоксантин 6.231 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.875 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.1% 4091 г
Витамин В4, холин 18.69 мг 500 мг 3.7% 4.8% 2675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 11.1% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 5.092 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7855 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 2.3% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 3.3% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 5.5% 2392 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.842 мкг 50 мкг 1.7% 2.2% 5938 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 10.3% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.6662 мг 20 мг 8.3% 10.8% 1200 г
Ниацин 1.931 мг ~
Бетаин 0.927 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.74 мг 2500 мг 5.8% 7.6% 1727 г
Кальций, Ca 13.57 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7369 г
Кремний, Si 0.241 мг 30 мг 0.8% 1% 12448 г
Магний, Mg 29.06 мг 400 мг 7.3% 9.5% 1376 г
Натрий, Na 226.19 мг 1300 мг 17.4% 22.7% 575 г
Сера, S 95.71 мг 1000 мг 9.6% 12.5% 1045 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 10.2% 1288 г
Хлор, Cl 40.63 мг 2300 мг 1.8% 2.3% 5661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 6.3% 2081 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7353 г
Кобальт, Co 2.751 мкг 10 мкг 27.5% 35.9% 364 г
Литий, Li 0.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.2128 мг 2 мг 10.6% 13.8% 940 г
Медь, Cu 95.67 мкг 1000 мкг 9.6% 12.5% 1045 г
Молибден, Mo 2.058 мкг 70 мкг 2.9% 3.8% 3401 г
Никель, Ni 0.196 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 7.398 мкг 55 мкг 13.5% 17.6% 743 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Титан, Ti 2.76 мкг ~
Фтор, F 56.48 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7082 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 8.1% 1623 г
Цинк, Zn 0.4881 мг 12 мг 4.1% 5.4% 2459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.566 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.587 г ~
Лизин 0.74 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.526 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 0.918 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.371 мг ~
Стигмастерол 0.089 мг ~
бета Ситостерол 1.84 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.177 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 1.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.449 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.486 г min 16.8 г 2.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.509 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.694 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.661 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп с рисом и курицей составляет 76,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».