Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп со свининой

Лук репчатый (Жарка) 85 г
Оливковое масло 15 г
Морковь (Тушение) 40 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 167 г
Свинина, вырезка (Тушение) 350 г
Картофель (Варка без слива) 284 г
Тыква (Варка без слива) 690 г
Перец чили красный острый (Варка без слива) 2 г
Чеснок (Варка без слива) 2 г
Вода 1350 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Паста Карри Желтая [Aroy-D] 12 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 1 Стакан 200 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.5 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4158 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 9.1% 2714 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.9% 3111 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.7% 6636 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.6% 2857 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 9.9% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 23.7% 1038 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.514 мг 5 мг 10.3% 25.4% 973 г
бета Криптоксантин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.48 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 21% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.7% 4286 г
Витамин В4, холин 10.25 мг 500 мг 2.1% 5.2% 4878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 9.9% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 11.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 3.82 мкг 400 мкг 1% 2.5% 10471 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 12.1% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 6.2% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 3.7% 6466 г
Витамин Н, биотин 0.853 мкг 50 мкг 1.7% 4.2% 5862 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.6634 мг 20 мг 3.3% 8.1% 3015 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.76 мг 2500 мг 6.3% 15.6% 1595 г
Кальций, Ca 18.14 мг 1000 мг 1.8% 4.4% 5513 г
Кремний, Si 7.672 мг 30 мг 25.6% 63.2% 391 г
Магний, Mg 9.56 мг 400 мг 2.4% 5.9% 4184 г
Натрий, Na 113.78 мг 1300 мг 8.8% 21.7% 1143 г
Сера, S 39.78 мг 1000 мг 4% 9.9% 2514 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 12.3% 2015 г
Хлор, Cl 185.74 мг 2300 мг 8.1% 20% 1238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.6 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 22.43 мкг ~
Железо, Fe 0.401 мг 18 мг 2.2% 5.4% 4489 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 2.7% 8876 г
Кобальт, Co 1.996 мкг 10 мкг 20% 49.4% 501 г
Литий, Li 5.502 мкг ~
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 3.7% 6623 г
Медь, Cu 76.08 мкг 1000 мкг 7.6% 18.8% 1314 г
Молибден, Mo 3.999 мкг 70 мкг 5.7% 14.1% 1750 г
Никель, Ni 2.46 мкг ~
Олово, Sn 3.26 мкг ~
Рубидий, Rb 50.9 мкг ~
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 35714 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 67.96 мкг 4000 мкг 1.7% 4.2% 5886 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 11.4% 2155 г
Цинк, Zn 0.3614 мг 12 мг 3% 7.4% 3320 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.508 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.561 г min 16.8 г 3.3% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп со свининой составляет 40,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».