| Морская капуста (ламинария) сушеная | 2 г |
| Льняное масло холодного отжима | 5 г |
| Пекинская капуста | 185 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 20 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 250 г |
| Морковь | 32 г |
| Лук зеленый (перо) | 7 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лимонный сок, необработанный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 14.5% | 623 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.5% | 949 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.2 мкг | 900 мкг | 17.1% | 15.4% | 584 г |
| альфа Каротин | 0.407 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.958 мг | 5 мг | 19.2% | 17.3% | 522 г |
| бета Криптоксантин | 0.132 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.011 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 34.44 мг | 500 мг | 6.9% | 6.2% | 1452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 10.7% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 13.1% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.012 мкг | 400 мкг | 8.5% | 7.7% | 1176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4.1% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.29 мг | 90 мг | 14.8% | 13.3% | 677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.086 мг | 15 мг | 13.9% | 12.5% | 719 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.316 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.7 мкг | 120 мкг | 19.8% | 17.8% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6543 мг | 20 мг | 13.3% | 12% | 753 г |
| Ниацин | 3.449 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.9 мг | 2500 мг | 10.2% | 9.2% | 977 г |
| Кальций, Ca | 42.08 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.8% | 2376 г |
| Кремний, Si | 3.904 мг | 30 мг | 13% | 11.7% | 768 г |
| Магний, Mg | 49.33 мг | 400 мг | 12.3% | 11.1% | 811 г |
| Натрий, Na | 113.88 мг | 1300 мг | 8.8% | 7.9% | 1142 г |
| Сера, S | 123.94 мг | 1000 мг | 12.4% | 11.2% | 807 г |
| Фосфор, P | 84.1 мг | 800 мг | 10.5% | 9.5% | 951 г |
| Хлор, Cl | 181.69 мг | 2300 мг | 7.9% | 7.1% | 1266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.365 мг | 18 мг | 7.6% | 6.8% | 1319 г |
| Йод, I | 93.68 мкг | 150 мкг | 62.5% | 56.3% | 160 г |
| Кобальт, Co | 4.557 мкг | 10 мкг | 45.6% | 41.1% | 219 г |
| Литий, Li | 0.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1153 мг | 2 мг | 5.8% | 5.2% | 1735 г |
| Медь, Cu | 66.28 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5.9% | 1509 г |
| Молибден, Mo | 3.83 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5% | 1828 г |
| Никель, Ni | 0.579 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.455 мкг | 55 мкг | 19% | 17.1% | 526 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.79 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9806 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 8.4% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.7809 мг | 12 мг | 6.5% | 5.9% | 1537 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.74 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.735 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.122 г | ~ | |||
| Лизин | 1.485 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Треонин | 0.63 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.748 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.113 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.524 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.698 г | ~ | |||
| Пролин | 0.569 г | ~ | |||
| Серин | 0.574 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 60.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 49.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.63 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.077 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.33 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.176 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.537 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.411 г | min 16.8 г | 8.4% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.466 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.201 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 27.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.634 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.587 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "стройность" 28.01. составляет 111 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».