| Картофель (На пару) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 9.6% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.5% | 1429 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 4.6% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 9.9% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 10.94 мг | 500 мг | 2.2% | 3% | 4570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 7.4% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 18.5% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.497 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.2% | 6157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.21 мг | 90 мг | 15.8% | 21.4% | 633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6447 мг | 20 мг | 8.2% | 11.1% | 1216 г |
| Ниацин | 1.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 519.12 мг | 2500 мг | 20.8% | 28.1% | 482 г |
| Кальций, Ca | 15.25 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6557 г |
| Кремний, Si | 44.67 мг | 30 мг | 148.9% | 201.5% | 67 г |
| Магний, Mg | 22.52 мг | 400 мг | 5.6% | 7.6% | 1776 г |
| Натрий, Na | 593.81 мг | 1300 мг | 45.7% | 61.8% | 219 г |
| Сера, S | 33.93 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.6% | 2947 г |
| Фосфор, P | 55.3 мг | 800 мг | 6.9% | 9.3% | 1447 г |
| Хлор, Cl | 959.04 мг | 2300 мг | 41.7% | 56.4% | 240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 768.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 133.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 6.6% | 2034 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.8% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 4.898 мкг | 10 мкг | 49% | 66.3% | 204 г |
| Литий, Li | 68.792 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1557 мг | 2 мг | 7.8% | 10.6% | 1285 г |
| Медь, Cu | 138.34 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 18.7% | 723 г |
| Молибден, Mo | 8.822 мкг | 70 мкг | 12.6% | 17.1% | 793 г |
| Никель, Ni | 4.467 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 446.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 27500 г |
| Стронций, Sr | 8.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.83 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14909 г |
| Хром, Cr | 8.93 мкг | 50 мкг | 17.9% | 24.2% | 560 г |
| Цинк, Zn | 0.3541 мг | 12 мг | 3% | 4.1% | 3389 г |
| Цирконий, Zr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.619 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.731 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | min 16.8 г | 1% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель на пару в СВЧ составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».