Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-какао

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 60 г
Какао-порошок 10 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.2% 3619 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 17.3% 667 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.8% 13688 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.1% 952 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.3% 2680 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин В4, холин 3 мг 500 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 3.2% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 7.588 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.5% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.018 мг 15 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин РР, НЭ 0.6248 мг 20 мг 3.1% 3.6% 3201 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.41 мг 2500 мг 6.7% 7.7% 1502 г
Кальций, Ca 16.53 мг 1000 мг 1.7% 2% 6050 г
Магний, Mg 41.82 мг 400 мг 10.5% 12.1% 956 г
Натрий, Na 5.88 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 22109 г
Сера, S 12.42 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8052 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 10.5% 1105 г
Хлор, Cl 2.47 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 93117 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.46 мг 18 мг 13.7% 15.8% 732 г
Марганец, Mn 0.5441 мг 2 мг 27.2% 31.4% 368 г
Медь, Cu 346.71 мкг 1000 мкг 34.7% 40.1% 288 г
Молибден, Mo 4.235 мкг 70 мкг 6.1% 7.1% 1653 г
Фтор, F 73.24 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5461 г
Цинк, Zn 0.6153 мг 12 мг 5.1% 5.9% 1950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.527 г ~
10:0 Каприновая 0.419 г ~
12:0 Лауриновая 3.34 г ~
14:0 Миристиновая 1.319 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.638 г ~
18:0 Стеариновая 0.39 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.32 г min 16.8 г 1.9% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.32 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Кето-какао составляет 86,5 кКал.

  • Порция = 170 гр (147.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».