| Свекла, вареная | 187 г |
| Морковь, вареная, без соли | 31 г |
| Яблоко | 70 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Чеснок | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.5 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1925 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.9% | 5846 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 10.4% | 1098 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.2% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.9% | 1053 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.5 мкг | 900 мкг | 9.7% | 11.1% | 1029 г |
| альфа Каротин | 377.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 19.5% | 586 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 68.7 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.2% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 5.98 мг | 500 мг | 1.2% | 1.4% | 8361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 3.2% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.177 мкг | 400 мкг | 12.5% | 14.3% | 797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.02 мг | 90 мг | 5.6% | 6.4% | 1793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.308 мг | 15 мг | 15.4% | 17.6% | 650 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4177 мг | 20 мг | 2.1% | 2.4% | 4788 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.13 мг | 2500 мг | 11% | 12.6% | 905 г |
| Кальций, Ca | 20.33 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 4919 г |
| Кремний, Si | 0.509 мг | 30 мг | 1.7% | 1.9% | 5894 г |
| Магний, Mg | 17.58 мг | 400 мг | 4.4% | 5% | 2275 г |
| Натрий, Na | 58.5 мг | 1300 мг | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Сера, S | 13.46 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7429 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 4.5% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 1.13 мг | 2300 мг | 203540 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 6.6% | 1729 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4.9% | 2331 г |
| Литий, Li | 0.248 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 13.8% | 830 г |
| Медь, Cu | 74.11 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 8.5% | 1349 г |
| Молибден, Mo | 1.928 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.2% | 3631 г |
| Никель, Ni | 4.223 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.881 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.8% | 6243 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 59347 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.1% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.2882 мг | 12 мг | 2.4% | 2.7% | 4164 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.785 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 72.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.677 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.173 г | min 16.8 г | 7% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.168 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 32.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.937 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из вареной моркови и свеклы составляет 87,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».