Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосанка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосанка

Яйцо куриное 3 Штука
Кокосовая Стружка [С.Пудовъ] 250 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосанка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 477.7 ккал 1684 ккал 28.4% 5.9% 353 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 2.8% 738 г
Жиры 36.4 г 56 г 65% 13.6% 154 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 2.6% 791 г
Вода 25.4 г 2273 г 1.1% 0.2% 8949 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 1.7% 1205 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 1.5% 1429 г
Витамин В4, холин 72.08 мг 500 мг 14.4% 3% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 1.6% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.4% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.01 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 19900 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 1% 2013 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 1.3% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.2% 8721 г
Витамин Н, биотин 5.801 мкг 50 мкг 11.6% 2.4% 862 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0338 мг 20 мг 5.2% 1.1% 1935 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.81 мг 2500 мг 1.6% 0.3% 6126 г
Кальций, Ca 16.41 мг 1000 мг 1.6% 0.3% 6094 г
Магний, Mg 3.45 мг 400 мг 0.9% 0.2% 11594 г
Натрий, Na 38.68 мг 1300 мг 3% 0.6% 3361 г
Сера, S 50.54 мг 1000 мг 5.1% 1.1% 1979 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 1.4% 1452 г
Хлор, Cl 44.8 мг 2300 мг 1.9% 0.4% 5134 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 0.9% 2311 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 0.8% 2613 г
Кобальт, Co 2.872 мкг 10 мкг 28.7% 6% 348 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.1% 24096 г
Медь, Cu 23.84 мкг 1000 мкг 2.4% 0.5% 4195 г
Молибден, Mo 1.723 мкг 70 мкг 2.5% 0.5% 4063 г
Селен, Se 8.816 мкг 55 мкг 16% 3.3% 624 г
Фтор, F 15.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25332 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.5% 4348 г
Цинк, Zn 0.3188 мг 12 мг 2.7% 0.6% 3764 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 20.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.508 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.427 г min 16.8 г 8.5% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Кокосанка составляет 477,7 кКал.

  • Порция = 18 гр (86 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».