| Авокадо | 170 г |
| Фасоль стручковая (Мытьё, нарезка) | 400 г |
| Имбиря корень сырой | 45 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 140 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 50 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2207 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.3% | 3040 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.9% | 1098 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.5% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 23.6% | 556 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 4.8% | 2736 г |
| альфа Каротин | 4.789 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 5.2% | 2500 г |
| бета Криптоксантин | 5.587 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 54.073 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 9.7% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 14.8 мг | 500 мг | 3% | 3.9% | 3378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 11% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 10.9% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.18 мкг | 400 мкг | 9% | 11.8% | 1106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.19 мг | 90 мг | 13.5% | 17.7% | 738 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.842 мг | 15 мг | 5.6% | 7.3% | 1781 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 33784 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 13.4% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.123 мг | 20 мг | 5.6% | 7.3% | 1781 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.97 мг | 2500 мг | 11.3% | 14.8% | 887 г |
| Кальций, Ca | 40.04 мг | 1000 мг | 4% | 5.2% | 2498 г |
| Кремний, Si | 0.822 мг | 30 мг | 2.7% | 3.5% | 3650 г |
| Магний, Mg | 24.91 мг | 400 мг | 6.2% | 8.1% | 1606 г |
| Натрий, Na | 331.54 мг | 1300 мг | 25.5% | 33.4% | 392 г |
| Сера, S | 30.39 мг | 1000 мг | 3% | 3.9% | 3291 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 8.3% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 4.11 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 55961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 6.8% | 1921 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.822 мкг | 10 мкг | 8.2% | 10.7% | 1217 г |
| Марганец, Mn | 0.2089 мг | 2 мг | 10.4% | 13.6% | 957 г |
| Медь, Cu | 104.13 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 13.6% | 960 г |
| Никель, Ni | 0.493 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.528 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 10417 г |
| Фтор, F | 15.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25957 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.4232 мг | 12 мг | 3.5% | 4.6% | 2836 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.508 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.792 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.998 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.399 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.678 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.299 г | min 16.8 г | 19.6% | 25.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.111 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 76,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».