Мой здоровый рацион

Рецепт Творог сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог сырный

Яйцо куриное (Запекание) 139 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 125 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 0 г
Творог 9% жирности (Запекание) 100 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог сырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.9 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 9.2% 661 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.2% 747 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.4% 1780 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.7% 3530 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.2 мкг 900 мкг 12.2% 7.4% 817 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 9.5% 643 г
Витамин В4, холин 113.47 мг 500 мг 22.7% 13.8% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 8.6% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 15.102 мкг 400 мкг 3.8% 2.3% 2649 г
Витамин В12, кобаламин 0.563 мкг 3 мкг 18.8% 11.5% 533 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 4.7% 1292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 2.1% 2947 г
Витамин Н, биотин 9.723 мкг 50 мкг 19.4% 11.8% 514 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9428 мг 20 мг 14.7% 9% 680 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.34 мг 2500 мг 6% 3.7% 1674 г
Кальций, Ca 100.67 мг 1000 мг 10.1% 6.2% 993 г
Кремний, Si 0.378 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7937 г
Магний, Mg 20.7 мг 400 мг 5.2% 3.2% 1932 г
Натрий, Na 161.52 мг 1300 мг 12.4% 7.6% 805 г
Сера, S 127.12 мг 1000 мг 12.7% 7.7% 787 г
Фосфор, P 169.1 мг 800 мг 21.1% 12.9% 473 г
Хлор, Cl 283.86 мг 2300 мг 12.3% 7.5% 810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 11.35 мкг ~
Железо, Fe 1.449 мг 18 мг 8.1% 4.9% 1242 г
Йод, I 10.1 мкг 150 мкг 6.7% 4.1% 1485 г
Кобальт, Co 4.504 мкг 10 мкг 45% 27.5% 222 г
Марганец, Mn 0.1564 мг 2 мг 7.8% 4.8% 1279 г
Медь, Cu 76.69 мкг 1000 мкг 7.7% 4.7% 1304 г
Молибден, Mo 7.876 мкг 70 мкг 11.3% 6.9% 889 г
Олово, Sn 7.27 мкг ~
Селен, Se 19.316 мкг 55 мкг 35.1% 21.4% 285 г
Стронций, Sr 9.51 мкг ~
Фтор, F 36.89 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10843 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 3.6% 1684 г
Цинк, Zn 0.7611 мг 12 мг 6.3% 3.8% 1577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.651 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.754 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.685 г min 16.8 г 16% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.623 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Творог сырный составляет 163,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов