| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 125 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 140 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 70 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.9 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7689 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7.3% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 7.8% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 32% | 1429 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 18.7% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293.6 мкг | 900 мкг | 32.6% | 148.9% | 307 г |
| бета Каротин | 1.762 мг | 5 мг | 35.2% | 160.7% | 284 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 16.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 15.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 6.34 мг | 500 мг | 1.3% | 5.9% | 7886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 23.3% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 44.3% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.497 мкг | 400 мкг | 3.9% | 17.8% | 2581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.09 мг | 90 мг | 85.7% | 391.3% | 117 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.595 мг | 15 мг | 4% | 18.3% | 2521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.694 мкг | 50 мкг | 1.4% | 6.4% | 7205 г |
| Витамин К, филлохинон | 87.5 мкг | 120 мкг | 72.9% | 332.9% | 137 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6751 мг | 20 мг | 3.4% | 15.5% | 2963 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.01 мг | 2500 мг | 10.6% | 48.4% | 940 г |
| Кальций, Ca | 36.21 мг | 1000 мг | 3.6% | 16.4% | 2762 г |
| Кремний, Si | 19.985 мг | 30 мг | 66.6% | 304.1% | 150 г |
| Магний, Mg | 22.39 мг | 400 мг | 5.6% | 25.6% | 1787 г |
| Натрий, Na | 34.42 мг | 1300 мг | 2.6% | 11.9% | 3777 г |
| Сера, S | 10.79 мг | 1000 мг | 1.1% | 5% | 9268 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 21.5% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 40.19 мг | 2300 мг | 1.7% | 7.8% | 5723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 21.9% | 2086 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 10% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 3.363 мкг | 10 мкг | 33.6% | 153.4% | 297 г |
| Литий, Li | 33.787 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1516 мг | 2 мг | 7.6% | 34.7% | 1319 г |
| Медь, Cu | 95.09 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 43.4% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 5.463 мкг | 70 мкг | 7.8% | 35.6% | 1281 г |
| Никель, Ni | 7.731 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.3% | 18836 г |
| Стронций, Sr | 12.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.54 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.7% | 16300 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 46.1% | 990 г |
| Цинк, Zn | 0.2968 мг | 12 мг | 2.5% | 11.4% | 4043 г |
| Цирконий, Zr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.6% |
Энергетическая ценность Салат составляет 21,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».