Рецепт клубника со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты клубника со сметаной
| Сметана "Вятушка" 18% | 650 г |
| Клубника, сырая | 1000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "клубника со сметаной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1809 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.9% | 5429 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 14% | 767 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.9% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.4% | 1667 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 2.6% | 4133 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.8% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 3.45 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 14493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.6% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 1.5% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.545 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.9% | 2750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.64 мг | 90 мг | 39.6% | 42.5% | 253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 1.3% | 8523 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2339 мг | 20 мг | 1.2% | 1.3% | 8551 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.73 мг | 2500 мг | 3.7% | 4% | 2696 г |
| Кальций, Ca | 9.7 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10309 г |
| Магний, Mg | 7.88 мг | 400 мг | 2% | 2.1% | 5076 г |
| Натрий, Na | 0.61 мг | 1300 мг | 213115 г | ||
| Сера, S | 4.06 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 24631 г |
| Фосфор, P | 14.5 мг | 800 мг | 1.8% | 1.9% | 5517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.248 мг | 18 мг | 1.4% | 1.5% | 7258 г |
| Марганец, Mn | 0.2339 мг | 2 мг | 11.7% | 12.6% | 855 г |
| Медь, Cu | 29.09 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3.1% | 3438 г |
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Фтор, F | 2.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 149813 г |
| Цинк, Zn | 0.0848 мг | 12 мг | 0.7% | 0.8% | 14151 г |
Энергетическая ценность клубника со сметаной составляет 93,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
