| Капуста краснокочанная | 720 г |
| Морковь | 93 г |
| Петрушка свежая | 27 г |
| Лук репчатый | 73 г |
| Кукуруза, консервы | 150 г |
| Уксус яблочный | 50 г |
| Соль с травами | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5166 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.3% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 8.6% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 27.6% | 1111 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 12% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.9 мкг | 900 мкг | 22.3% | 68.4% | 448 г |
| альфа Каротин | 0.228 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.206 мг | 5 мг | 24.1% | 73.9% | 415 г |
| бета Криптоксантин | 0.375 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.78 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 9.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 8.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 14.74 мг | 500 мг | 2.9% | 8.9% | 3392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 18.7% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 27.3% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.231 мкг | 400 мкг | 5.1% | 15.6% | 1977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.03 мг | 90 мг | 48.9% | 150% | 204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 3.4% | 8982 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.988 мкг | 50 мкг | 4% | 12.3% | 2515 г |
| Витамин К, филлохинон | 66 мкг | 120 мкг | 55% | 168.7% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6078 мг | 20 мг | 3% | 9.2% | 3291 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.95 мг | 2500 мг | 10.6% | 32.5% | 944 г |
| Кальций, Ca | 52.3 мг | 1000 мг | 5.2% | 16% | 1912 г |
| Кремний, Si | 20.819 мг | 30 мг | 69.4% | 212.9% | 144 г |
| Магний, Mg | 18.72 мг | 400 мг | 4.7% | 14.4% | 2137 г |
| Натрий, Na | 158.7 мг | 1300 мг | 12.2% | 37.4% | 819 г |
| Сера, S | 17.88 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.5% | 5593 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 14.4% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 163.43 мг | 2300 мг | 7.1% | 21.8% | 1407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 11% | 2791 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.5% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.631 мкг | 10 мкг | 6.3% | 19.3% | 1585 г |
| Литий, Li | 1.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2186 мг | 2 мг | 10.9% | 33.4% | 915 г |
| Медь, Cu | 32.39 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 9.8% | 3087 г |
| Молибден, Mo | 2.082 мкг | 70 мкг | 3% | 9.2% | 3362 г |
| Никель, Ni | 4.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.513 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.8% | 10721 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 27416 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.7% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.3161 мг | 12 мг | 2.6% | 8% | 3796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.623 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из красной капусты с кукурузой составляет 32,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».