Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый кекс

Банан 200 г
Творог 5% жирности 100 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.5% 835 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.1% 1302 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4.5% 1752 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3166 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.2 мкг 900 мкг 9.1% 7.2% 1095 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 8.7% 909 г
Витамин В4, холин 77.43 мг 500 мг 15.5% 12.2% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 7.8% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 10.6% 743 г
Витамин В9, фолаты 16.543 мкг 400 мкг 4.1% 3.2% 2418 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 11.9% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 5.06 мг 90 мг 5.6% 4.4% 1779 г
Витамин D, кальциферол 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 4.3% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 2% 4054 г
Витамин Н, биотин 8.84 мкг 50 мкг 17.7% 13.9% 566 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2963 мг 20 мг 11.5% 9.1% 871 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.11 мг 2500 мг 9.4% 7.4% 1068 г
Кальций, Ca 58.06 мг 1000 мг 5.8% 4.6% 1722 г
Кремний, Si 38.025 мг 30 мг 126.8% 99.9% 79 г
Магний, Mg 29.38 мг 400 мг 7.3% 5.8% 1361 г
Натрий, Na 58.53 мг 1300 мг 4.5% 3.5% 2221 г
Сера, S 100.69 мг 1000 мг 10.1% 8% 993 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 11.4% 692 г
Хлор, Cl 90.12 мг 2300 мг 3.9% 3.1% 2552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Бор, B 183.7 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 4.4% 1772 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 3.8% 2086 г
Кобальт, Co 3.042 мкг 10 мкг 30.4% 24% 329 г
Литий, Li 1.63 мкг ~
Марганец, Mn 0.1425 мг 2 мг 7.1% 5.6% 1404 г
Медь, Cu 73.83 мкг 1000 мкг 7.4% 5.8% 1354 г
Молибден, Mo 4.716 мкг 70 мкг 6.7% 5.3% 1484 г
Никель, Ni 1.975 мкг ~
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 15.481 мкг 55 мкг 28.1% 22.1% 355 г
Стронций, Sr 4.84 мкг ~
Фтор, F 22.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17723 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3185 г
Цинк, Zn 0.438 мг 12 мг 3.7% 2.9% 2740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.437 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.589 г min 16.8 г 9.5% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 126,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».