| Брокколи, цветы, сырая | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 156 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1931 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 11.9% | 962 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.4% | 1217 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13.2% | 870 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2827 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.3 мкг | 900 мкг | 10.1% | 11.6% | 986 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 18.6% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 93.02 мг | 500 мг | 18.6% | 21.3% | 538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.042 мг | 5 мг | 20.8% | 23.9% | 480 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 12.3% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.73 мкг | 400 мкг | 18.4% | 21.1% | 543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 7.8% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 93.2 мг | 90 мг | 103.6% | 118.8% | 97 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.815 мкг | 10 мкг | 8.2% | 9.4% | 1227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 1.7% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 7.878 мкг | 50 мкг | 15.8% | 18.1% | 635 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.042 мг | 20 мг | 10.2% | 11.7% | 979 г |
| Ниацин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.6 мг | 2500 мг | 15.2% | 17.4% | 659 г |
| Кальций, Ca | 69.45 мг | 1000 мг | 6.9% | 7.9% | 1440 г |
| Магний, Mg | 29.68 мг | 400 мг | 7.4% | 8.5% | 1348 г |
| Натрий, Na | 79.26 мг | 1300 мг | 6.1% | 7% | 1640 г |
| Сера, S | 98.44 мг | 1000 мг | 9.8% | 11.2% | 1016 г |
| Фосфор, P | 140.9 мг | 800 мг | 17.6% | 20.2% | 568 г |
| Хлор, Cl | 60.84 мг | 2300 мг | 2.6% | 3% | 3780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.855 мг | 18 мг | 10.3% | 11.8% | 970 г |
| Йод, I | 6.66 мкг | 150 мкг | 4.4% | 5% | 2252 г |
| Кобальт, Co | 3.9 мкг | 10 мкг | 39% | 44.7% | 256 г |
| Марганец, Mn | 0.2403 мг | 2 мг | 12% | 13.8% | 832 г |
| Медь, Cu | 77.37 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 8.8% | 1292 г |
| Молибден, Mo | 2.34 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.8% | 2991 г |
| Селен, Se | 14.255 мкг | 55 мкг | 25.9% | 29.7% | 386 г |
| Фтор, F | 21.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18648 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.6% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.8329 мг | 12 мг | 6.9% | 7.9% | 1441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.453 г | ~ | |||
| Валин | 0.428 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лизин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 25.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.847 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.866 г | min 16.8 г | 11.1% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.619 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Броколи жареная с яйцом составляет 87,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».