Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный блин

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.3% 752 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6% 789 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 5.7% 823 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.7% 833 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1.1% 4330 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 4.9% 957 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 6.9% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 6.3% 759 г
Витамин В4, холин 107.69 мг 500 мг 21.5% 10.2% 464 г
Витамин В5, пантотеновая 1.008 мг 5 мг 20.2% 9.6% 496 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.8% 1258 г
Витамин В9, фолаты 13.2 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3030 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 4.8% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.743 мкг 10 мкг 7.4% 3.5% 1346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.873 мг 15 мг 5.8% 2.7% 1718 г
Витамин Н, биотин 15.8 мкг 50 мкг 31.6% 15% 316 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.3067 мг 20 мг 16.5% 7.8% 605 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.33 мг 2500 мг 9.1% 4.3% 1100 г
Кальций, Ca 79.13 мг 1000 мг 7.9% 3.7% 1264 г
Магний, Mg 60.27 мг 400 мг 15.1% 7.2% 664 г
Натрий, Na 69.33 мг 1300 мг 5.3% 2.5% 1875 г
Сера, S 103.53 мг 1000 мг 10.4% 4.9% 966 г
Фосфор, P 225.2 мг 800 мг 28.2% 13.4% 355 г
Хлор, Cl 117.87 мг 2300 мг 5.1% 2.4% 1951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 2.307 мг 18 мг 12.8% 6.1% 780 г
Йод, I 12.07 мкг 150 мкг 8% 3.8% 1243 г
Кобальт, Co 5.6 мкг 10 мкг 56% 26.5% 179 г
Марганец, Mn 1.5397 мг 2 мг 77% 36.5% 130 г
Медь, Cu 211.67 мкг 1000 мкг 21.2% 10% 472 г
Молибден, Mo 3.667 мкг 70 мкг 5.2% 2.5% 1909 г
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 22.46 мкг 55 мкг 40.8% 19.3% 245 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 43 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9302 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2500 г
Цинк, Zn 1.7433 мг 12 мг 14.5% 6.9% 688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.42 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.813 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.818 г ~
Глицин 0.596 г ~
Глутаминовая кислота 1.462 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.538 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.207 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.77 г min 16.8 г 16.5% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.402 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 211,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».