Мой здоровый рацион

Рецепт Витаминный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Витаминный салат

Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 50 г
Кедровый орех, сушеный 50 г
Груша 170 г
Яблоко 90 г
Банан 150 г
Гранола light готовый завтрак 120 г
Биойогурт натуральный Активия 3,5% 300 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 1190.8 ккал 1684 ккал 70.7% 5.9% 141 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 0.5% 1810 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 1.1% 747 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 0.8% 1063 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 0.9% 909 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 0.2% 3513 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 20930 г
альфа Каротин 0.053 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 18519 г
бета Криптоксантин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.481 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 0.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 0.2% 5000 г
Витамин В4, холин 6.38 мг 500 мг 1.3% 0.1% 7837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.1% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 0.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.513 мкг 400 мкг 1.1% 0.1% 8863 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 0.4% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 0.4% 2259 г
гамма Токоферол 0.596 мг ~
Витамин Н, биотин 0.689 мкг 50 мкг 1.4% 0.1% 7257 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 0.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.5874 мг 20 мг 2.9% 0.2% 3405 г
Ниацин 0.143 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.42 мг 2500 мг 7.5% 0.6% 1341 г
Кальций, Ca 15.21 мг 1000 мг 1.5% 0.1% 6575 г
Кремний, Si 13.636 мг 30 мг 45.5% 3.8% 220 г
Магний, Mg 26.93 мг 400 мг 6.7% 0.6% 1485 г
Натрий, Na 12.51 мг 1300 мг 1% 0.1% 10392 г
Сера, S 13.36 мг 1000 мг 1.3% 0.1% 7485 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 0.5% 1629 г
Хлор, Cl 7.91 мг 2300 мг 0.3% 29077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Бор, B 106.9 мкг ~
Ванадий, V 1.63 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 0.5% 1546 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 39474 г
Кобальт, Co 1.94 мкг 10 мкг 19.4% 1.6% 515 г
Литий, Li 1.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.5634 мг 2 мг 28.2% 2.4% 355 г
Медь, Cu 136.6 мкг 1000 мкг 13.7% 1.2% 732 г
Молибден, Mo 1.92 мкг 70 мкг 2.7% 0.2% 3646 г
Никель, Ni 5.369 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 0.578 мкг 55 мкг 1.1% 0.1% 9516 г
Стронций, Sr 13.08 мкг ~
Фтор, F 2.94 мкг 4000 мкг 0.1% 136054 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.1% 6757 г
Цинк, Zn 0.4622 мг 12 мг 3.9% 0.3% 2596 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.07 мг ~
бета Ситостерол 7.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.017 г min 16.8 г 6.1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.973 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.951 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.806 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.102 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.022 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Витаминный салат составляет 1190,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».