Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре из кабачков

Кабачок (Варка без слива) 300 г
Морковь, красная (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Сельдерей (Варка без слива) 25 г
Вода 250 г
Сыр литовский 100 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 36 г
Картофель (Варка без слива) 120 г
Способ приготовления

Овощи почистить, помыть, нарезать крупными кусками, залить водой о варить под крышкой до готовности. Измельчить все в блендере. Поставить на плиту снова и добавить сливки, можно сливки заменить молоком. В готовые порции добавить натертый на терке сыр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3238 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 9% 2111 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.9% 2800 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.2% 4563 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.6% 1818 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.3% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 320.6 мкг 900 мкг 35.6% 68.5% 281 г
бета Каротин 1.81 мг 5 мг 36.2% 69.6% 276 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 7.1% 2727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 4.8% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 9.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 7.944 мкг 400 мкг 2% 3.8% 5035 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 1% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 8.1% 2387 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 1% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 2.1% 8929 г
Витамин Н, биотин 0.405 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 12346 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 3.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.4308 мг 20 мг 7.2% 13.8% 1398 г
Макроэлементы
Калий, K 201.77 мг 2500 мг 8.1% 15.6% 1239 г
Кальций, Ca 115.99 мг 1000 мг 11.6% 22.3% 862 г
Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 8.7% 2209 г
Натрий, Na 102.6 мг 1300 мг 7.9% 15.2% 1267 г
Сера, S 37.25 мг 1000 мг 3.7% 7.1% 2685 г
Фосфор, P 102.7 мг 800 мг 12.8% 24.6% 779 г
Хлор, Cl 11.74 мг 2300 мг 0.5% 1% 19591 г
Микроэлементы
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 17.6 мкг ~
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 5.2% 3681 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 13274 г
Кобальт, Co 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 18.7% 1031 г
Марганец, Mn 0.0375 мг 2 мг 1.9% 3.7% 5333 г
Медь, Cu 24.04 мкг 1000 мкг 2.4% 4.6% 4160 г
Молибден, Mo 1.122 мкг 70 мкг 1.6% 3.1% 6239 г
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 85938 г
Фтор, F 31.05 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 12882 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 5.2% 3759 г
Цинк, Zn 0.1159 мг 12 мг 1% 1.9% 10354 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп-пюре из кабачков составляет 52 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов