| Кабачок (Припускание) | 1015 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 240 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 180 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 220 г |
| Баклажаны (Припускание) | 170 г |
| Томаты консервированные целые (Пассерование) | 260 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 40 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3717 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.1% | 6909 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.5% | 2947 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 6% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 19.9% | 1111 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259.3 мкг | 900 мкг | 28.8% | 63.6% | 347 г |
| бета Каротин | 1.554 мг | 5 мг | 31.1% | 68.7% | 322 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 6.4% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 17% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.728 мкг | 400 мкг | 3.7% | 8.2% | 2716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.91 мг | 90 мг | 19.9% | 43.9% | 503 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 8.2% | 2732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.521 мкг | 50 мкг | 1% | 2.2% | 9597 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 4.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9107 мг | 20 мг | 4.6% | 10.2% | 2196 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.3 мг | 2500 мг | 10.7% | 23.6% | 939 г |
| Кальций, Ca | 19.48 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.2% | 5133 г |
| Магний, Mg | 15.99 мг | 400 мг | 4% | 8.8% | 2502 г |
| Натрий, Na | 10.13 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.8% | 12833 г |
| Сера, S | 11.83 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.6% | 8453 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 8.2% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 22.28 мг | 2300 мг | 1% | 2.2% | 10323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 71.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.669 мг | 18 мг | 3.7% | 8.2% | 2691 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 1.792 мкг | 10 мкг | 17.9% | 39.5% | 558 г |
| Марганец, Mn | 0.0892 мг | 2 мг | 4.5% | 9.9% | 2242 г |
| Медь, Cu | 47.56 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 10.6% | 2103 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 12.6% | 1750 г |
| Селен, Se | 0.01 мкг | 55 мкг | 550000 г | ||
| Фтор, F | 13.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 29304 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 5.7% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.2024 мг | 12 мг | 1.7% | 3.8% | 5929 г |
Энергетическая ценность Кабачковая икра составляет 45,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».