Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная котлета 13.12.20 (зм). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная котлета 13.12.20 (зм)

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 2443 г
Молоко Ультрапастеризованное 3,2% [Вкуснотеево] 220 г
Лук репчатый (Запекание) 436 г
Овсяные отруби 70 г
Перец черный, молотый или горошек 1.5 г
Соль морская [Сырье и приправы] 25 г
Чеснок, порошок 5 г
Базилик, сушеный 4 г
Сыр Топлёное Молочко 45% [Радость Вкуса] 129 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная котлета 13.12.20 (зм)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 23.7% 321 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.8% 2000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.2% 6257 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.3% 3343 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 11842 г
альфа Каротин 0.183 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.052 мкг ~
Ликопин 0.622 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.944 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.9% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.2% 2400 г
Витамин В4, холин 52.63 мг 500 мг 10.5% 8% 950 г
Витамин В5, пантотеновая 1.432 мг 5 мг 28.6% 21.7% 349 г
Витамин В6, пиридоксин 0.71 мг 2 мг 35.5% 26.9% 282 г
Витамин В9, фолаты 9.388 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4261 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 4.9% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.6% 13235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3563 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 6.9614 мг 20 мг 34.8% 26.4% 287 г
Ниацин 9.752 мг ~
Бетаин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.29 мг 2500 мг 12.8% 9.7% 783 г
Кальций, Ca 16.78 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5959 г
Кремний, Si 0.728 мг 30 мг 2.4% 1.8% 4121 г
Магний, Mg 86.5 мг 400 мг 21.6% 16.4% 462 г
Натрий, Na 54.47 мг 1300 мг 4.2% 3.2% 2387 г
Сера, S 220.49 мг 1000 мг 22% 16.7% 454 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 12.2% 623 г
Хлор, Cl 72.44 мг 2300 мг 3.1% 2.4% 3175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.2 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Железо, Fe 1.682 мг 18 мг 9.3% 7.1% 1070 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 2.6% 2982 г
Кобальт, Co 8.84 мкг 10 мкг 88.4% 67% 113 г
Марганец, Mn 0.2293 мг 2 мг 11.5% 8.7% 872 г
Медь, Cu 102.25 мкг 1000 мкг 10.2% 7.7% 978 г
Молибден, Mo 10.019 мкг 70 мкг 14.3% 10.8% 699 г
Никель, Ni 0.437 мкг ~
Рубидий, Rb 69.3 мкг ~
Селен, Se 21.432 мкг 55 мкг 39% 29.6% 257 г
Фтор, F 122.94 мкг 4000 мкг 3.1% 2.4% 3254 г
Хром, Cr 23.06 мкг 50 мкг 46.1% 35% 217 г
Цинк, Zn 1.4226 мг 12 мг 11.9% 9% 844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 1.797 г ~
Валин 1.268 г ~
Гистидин* 1.267 г ~
Изолейцин 1.1 г ~
Лейцин 1.929 г ~
Лизин 2.539 г ~
Метионин 0.439 г ~
Метионин + Цистеин 0.829 г ~
Треонин 1.076 г ~
Триптофан 0.374 г ~
Фенилаланин 1.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.871 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 1.27 г ~
Аспарагиновая кислота 1.904 г ~
Гидроксипролин 0.199 г ~
Глицин 0.909 г ~
Глутаминовая кислота 2.836 г ~
Пролин 0.998 г ~
Серин 0.989 г ~
Тирозин 0.879 г ~
Цистеин 0.427 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.234 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.505 г min 16.8 г 3% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.617 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Куриная котлета 13.12.20 (зм) составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».