| Свинина, окорок | 405 г |
| Лук репчатый | 185 г |
| Приправа для фарша [Сырье и приправы] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.8 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 702 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 5.9% | 710 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 15.3% | 273 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.603 мг | 1.5 мг | 40.2% | 16.8% | 249 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.7% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 52.51 мг | 500 мг | 10.5% | 4.4% | 952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 4.2% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 7.8% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.868 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.743 мкг | 3 мкг | 24.8% | 10.3% | 404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.08 мг | 90 мг | 3.4% | 1.4% | 2922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 1.1% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 3.315 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.8% | 1508 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.6392 мг | 20 мг | 8.2% | 3.4% | 1220 г |
| Ниацин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.96 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.6% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 14.96 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6684 г |
| Кремний, Si | 1.542 мг | 30 мг | 5.1% | 2.1% | 1946 г |
| Магний, Mg | 20.52 мг | 400 мг | 5.1% | 2.1% | 1949 г |
| Натрий, Na | 28.23 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.9% | 4605 г |
| Сера, S | 168.54 мг | 1000 мг | 16.9% | 7% | 593 г |
| Фосфор, P | 129.3 мг | 800 мг | 16.2% | 6.8% | 619 г |
| Хлор, Cl | 40.11 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 5734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 2.3% | 1820 г |
| Йод, I | 5.38 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.5% | 2788 г |
| Кобальт, Co | 6.942 мкг | 10 мкг | 69.4% | 28.9% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.0901 мг | 2 мг | 4.5% | 1.9% | 2220 г |
| Медь, Cu | 91.01 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 3.8% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 8.775 мкг | 70 мкг | 12.5% | 5.2% | 798 г |
| Никель, Ni | 9.228 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Фтор, F | 56.34 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7100 г |
| Хром, Cr | 9.73 мкг | 50 мкг | 19.5% | 8.1% | 514 г |
| Цинк, Zn | 1.6593 мг | 12 мг | 13.8% | 5.8% | 723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для беляшей составляет 239,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».