Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка (Никоновы). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка (Никоновы)

Яйцо куриное 4 Штука
Сметана 20% жирности 200 г
Творог 9% жирности 400 г
Сахар песок 100 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка (Никоновы)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.1 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6.7% 697 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.4% 560 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 4.2% 1117 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 3939 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.1 мкг 900 мкг 11.6% 5.4% 865 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 5.7% 822 г
Витамин В4, холин 84.2 мг 500 мг 16.8% 7.8% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 4.3% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 18.943 мкг 400 мкг 4.7% 2.2% 2112 г
Витамин В12, кобаламин 0.595 мкг 3 мкг 19.8% 9.2% 504 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 2.1% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1% 4732 г
Витамин Н, биотин 7.072 мкг 50 мкг 14.1% 6.6% 707 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7194 мг 20 мг 13.6% 6.4% 735 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.47 мг 2500 мг 4.2% 2% 2393 г
Кальций, Ca 95.38 мг 1000 мг 9.5% 4.4% 1048 г
Кремний, Si 10.121 мг 30 мг 33.7% 15.7% 296 г
Магний, Mg 18.28 мг 400 мг 4.6% 2.1% 2188 г
Натрий, Na 50.5 мг 1300 мг 3.9% 1.8% 2574 г
Сера, S 116.08 мг 1000 мг 11.6% 5.4% 861 г
Фосфор, P 152.9 мг 800 мг 19.1% 8.9% 523 г
Хлор, Cl 108.33 мг 2300 мг 4.7% 2.2% 2123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.7 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 15.18 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 2.1% 2222 г
Йод, I 9.41 мкг 150 мкг 6.3% 2.9% 1594 г
Кобальт, Co 2.47 мкг 10 мкг 24.7% 11.5% 405 г
Литий, Li 0.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.1359 мг 2 мг 6.8% 3.2% 1472 г
Медь, Cu 75.31 мкг 1000 мкг 7.5% 3.5% 1328 г
Молибден, Mo 5.615 мкг 70 мкг 8% 3.7% 1247 г
Никель, Ni 0.273 мкг ~
Олово, Sn 7.89 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 19.597 мкг 55 мкг 35.6% 16.6% 281 г
Стронций, Sr 10.58 мкг ~
Титан, Ti 2.02 мкг ~
Фтор, F 31.92 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12531 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2326 г
Цинк, Zn 0.5671 мг 12 мг 4.7% 2.2% 2116 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.276 г min 16.8 г 19.5% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.656 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка (Никоновы) составляет 214,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».