| Куриный фарш | 200 г |
| Кабачок | 120 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.9 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1756 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 13.5% | 776 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.5% | 1098 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.9 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.5% | 2913 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 9.9% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 58.81 мг | 500 мг | 11.8% | 12.3% | 850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.687 мг | 5 мг | 13.7% | 14.3% | 728 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 15.5% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.5 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.314 мкг | 3 мкг | 10.5% | 10.9% | 955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.68 мг | 90 мг | 6.3% | 6.6% | 1585 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| гамма Токоферол | 0.077 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.548 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.3% | 1962 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2136 мг | 20 мг | 16.1% | 16.8% | 622 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.93 мг | 2500 мг | 13.8% | 14.4% | 723 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Кремний, Si | 8.977 мг | 30 мг | 29.9% | 31.2% | 334 г |
| Магний, Mg | 15.59 мг | 400 мг | 3.9% | 4.1% | 2566 г |
| Натрий, Na | 43.68 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.5% | 2976 г |
| Сера, S | 109.61 мг | 1000 мг | 11% | 11.5% | 912 г |
| Фосфор, P | 115.2 мг | 800 мг | 14.4% | 15% | 694 г |
| Хлор, Cl | 21.7 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 5.2% | 2016 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.9% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 2.232 мкг | 10 мкг | 22.3% | 23.3% | 448 г |
| Марганец, Mn | 0.0783 мг | 2 мг | 3.9% | 4.1% | 2554 г |
| Медь, Cu | 65.05 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.8% | 1537 г |
| Молибден, Mo | 1.391 мкг | 70 мкг | 2% | 2.1% | 5032 г |
| Никель, Ni | 0.777 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.259 мкг | 55 мкг | 15% | 15.6% | 666 г |
| Фтор, F | 12.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32310 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 2.1% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.9977 мг | 12 мг | 8.3% | 8.7% | 1203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.628 г | ~ | |||
| Валин | 0.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лизин | 0.798 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.54 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.435 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.442 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.047 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.206 г | min 16.8 г | 13.1% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.844 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.592 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с кабачком составляет 95,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».