Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог

Яблоко (Запекание) 4 Штука диаметр 5 см
Кокосовая Мука [Nutiva] 45 г
Миндаль 45 г
Яйцо куриное 2 Штука
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Гречневая мука 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.2 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.7% 1041 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 12.4% 315 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 3.5% 1129 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.3% 909 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 0.9% 4321 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.8 мкг 900 мкг 13.4% 5.2% 745 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 3.9% 989 г
Витамин В4, холин 62.26 мг 500 мг 12.5% 4.9% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 2.9% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.745 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 6963 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 1.3% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 2.3% 1733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.643 мг 15 мг 17.6% 6.9% 568 г
Витамин Н, биотин 4.5 мкг 50 мкг 9% 3.5% 1111 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.1027 мг 20 мг 10.5% 4.1% 951 г
Ниацин 0.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.79 мг 2500 мг 11.4% 4.4% 881 г
Кальций, Ca 52.32 мг 1000 мг 5.2% 2% 1911 г
Кремний, Si 5.88 мг 30 мг 19.6% 7.7% 510 г
Магний, Mg 34.09 мг 400 мг 8.5% 3.3% 1173 г
Натрий, Na 44.8 мг 1300 мг 3.4% 1.3% 2902 г
Сера, S 54.22 мг 1000 мг 5.4% 2.1% 1844 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 5.5% 712 г
Хлор, Cl 34.96 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.1 мкг ~
Бор, B 173.9 мкг ~
Ванадий, V 6.68 мкг ~
Железо, Fe 2.654 мг 18 мг 14.7% 5.7% 678 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 1.3% 2953 г
Кобальт, Co 3.695 мкг 10 мкг 37% 14.4% 271 г
Литий, Li 2.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.2126 мг 2 мг 10.6% 4.1% 941 г
Медь, Cu 102.35 мкг 1000 мкг 10.2% 4% 977 г
Молибден, Mo 7.701 мкг 70 мкг 11% 4.3% 909 г
Никель, Ni 21.851 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 6.967 мкг 55 мкг 12.7% 5% 789 г
Стронций, Sr 3.23 мкг ~
Титан, Ti 4.15 мкг ~
Фтор, F 24.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16427 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 3.3% 1182 г
Цинк, Zn 0.5194 мг 12 мг 4.3% 1.7% 2310 г
Цирконий, Zr 5.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.764 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.383 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.194 г ~
12:0 Лауриновая 0.248 г ~
14:0 Миристиновая 0.838 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.086 г min 16.8 г 42.2% 16.5%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.396 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.679 г от 11.2 до 20.6 г 15% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пирог составляет 256,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».