| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Овсяная мука с отубями | 40 г |
| Перец сладкий красный | 170 г |
| Петрушка свежая | 40 г |
| Соус чили шрирача | 20 г |
| Соус томатный острый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.7 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 17% | 603 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4% | 2545 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.1% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.9 мкг | 900 мкг | 15.1% | 15.5% | 662 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.087 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 14.1% | 726 г |
| бета Криптоксантин | 7.261 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.304 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.7% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.4% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 58.68 мг | 500 мг | 11.7% | 12% | 852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.843 мг | 5 мг | 16.9% | 17.3% | 593 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.498 мг | 2 мг | 24.9% | 25.5% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.228 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.9% | 2627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 4.5% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.26 мг | 90 мг | 61.4% | 62.8% | 163 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.7% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.685 мг | 15 мг | 4.6% | 4.7% | 2190 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.701 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.5% | 2939 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.7 мкг | 120 мкг | 60.6% | 62% | 165 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0732 мг | 20 мг | 20.4% | 20.9% | 491 г |
| Ниацин | 5.021 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.52 мг | 2500 мг | 11.3% | 11.6% | 885 г |
| Кальций, Ca | 28.12 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.9% | 3556 г |
| Кремний, Si | 5.533 мг | 30 мг | 18.4% | 18.8% | 542 г |
| Магний, Mg | 52.84 мг | 400 мг | 13.2% | 13.5% | 757 г |
| Натрий, Na | 121 мг | 1300 мг | 9.3% | 9.5% | 1074 г |
| Сера, S | 131.73 мг | 1000 мг | 13.2% | 13.5% | 759 г |
| Фосфор, P | 127.2 мг | 800 мг | 15.9% | 16.3% | 629 г |
| Хлор, Cl | 59.89 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.7% | 3840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.365 мг | 18 мг | 7.6% | 7.8% | 1319 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.7% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 6.222 мкг | 10 мкг | 62.2% | 63.7% | 161 г |
| Литий, Li | 16.989 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2628 мг | 2 мг | 13.1% | 13.4% | 761 г |
| Медь, Cu | 100.22 мкг | 1000 мкг | 10% | 10.2% | 998 г |
| Молибден, Mo | 6.407 мкг | 70 мкг | 9.2% | 9.4% | 1093 г |
| Никель, Ni | 1.848 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.84 мкг | 55 мкг | 25.2% | 25.8% | 397 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.05 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5191 г |
| Хром, Cr | 12.87 мкг | 50 мкг | 25.7% | 26.3% | 389 г |
| Цинк, Zn | 1.0604 мг | 12 мг | 8.8% | 9% | 1132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.882 г | ~ | |||
| Валин | 0.637 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.605 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.961 г | ~ | |||
| Лизин | 1.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.44 г | ~ | |||
| Треонин | 0.544 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.526 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.964 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.629 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.948 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.474 г | ~ | |||
| Серин | 0.514 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Люля- кебаб из курицы составляет 97,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».