Мой здоровый рацион

Рецепт Макфа по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макфа по-флотски

Вермишель Отварная [Макфа] 126 г
Фарш из индейки 35 г
Лук репчатый (Тушение) 35 г
Шампиньоны (Тушение) 43 г
Оливковое масло 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макфа по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.8% 1134 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.3% 1474 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5.8% 1327 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.4% 3210 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.3% 1818 г
Витамин В4, холин 14.16 мг 500 мг 2.8% 2.2% 3531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 7.9% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 3.371 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 11866 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 5% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4808 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.139 мкг 50 мкг 6.3% 4.9% 1593 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.1653 мг 20 мг 10.8% 8.4% 924 г
Ниацин 1.072 мг ~
Бетаин 1.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.73 мг 2500 мг 6.4% 5% 1555 г
Кальций, Ca 11.15 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8969 г
Кремний, Si 1.323 мг 30 мг 4.4% 3.4% 2268 г
Магний, Mg 9.4 мг 400 мг 2.4% 1.9% 4255 г
Натрий, Na 207.39 мг 1300 мг 16% 12.4% 627 г
Сера, S 51.25 мг 1000 мг 5.1% 3.9% 1951 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 6.6% 1175 г
Хлор, Cl 309.47 мг 2300 мг 13.5% 10.4% 743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.3 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.401 мг 18 мг 2.2% 1.7% 4489 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 2.2% 3614 г
Кобальт, Co 3.916 мкг 10 мкг 39.2% 30.3% 255 г
Литий, Li 0.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.0642 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3115 г
Медь, Cu 136.13 мкг 1000 мкг 13.6% 10.5% 735 г
Молибден, Mo 1.083 мкг 70 мкг 1.5% 1.2% 6464 г
Никель, Ni 0.477 мкг ~
Рубидий, Rb 80.3 мкг ~
Селен, Se 9.588 мкг 55 мкг 17.4% 13.5% 574 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Титан, Ti 10.12 мкг ~
Фтор, F 7.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54054 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 4% 1916 г
Цинк, Zn 0.6143 мг 12 мг 5.1% 3.9% 1953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.595 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.845 г min 16.8 г 11% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.734 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.749 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.691 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.335 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макфа по-флотски составляет 129,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов