Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с луком

Индейка всех видов, белое мясо, приготовленное, жареное на открытом огне 700 г
Соевый соус 50 г
Масло подсолнечное 50 г
Лук репчатый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1022 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 18.1% 335 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.3% 824 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.7% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 5.2% 1169 г
Витамин В4, холин 61.45 мг 500 мг 12.3% 7.5% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 8.3% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.614 мг 2 мг 30.7% 18.6% 326 г
Витамин В9, фолаты 8.789 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4551 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 5.5% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.392 мг 15 мг 15.9% 9.6% 627 г
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35211 г
Витамин РР, НЭ 8.7368 мг 20 мг 43.7% 26.5% 229 г
Макроэлементы
Калий, K 211.11 мг 2500 мг 8.4% 5.1% 1184 г
Кальций, Ca 11.53 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8673 г
Магний, Mg 25.79 мг 400 мг 6.4% 3.9% 1551 г
Натрий, Na 371.82 мг 1300 мг 28.6% 17.4% 350 г
Сера, S 232.27 мг 1000 мг 23.2% 14.1% 431 г
Фосфор, P 178.7 мг 800 мг 22.3% 13.5% 448 г
Хлор, Cl 3.95 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 58228 г
Микроэлементы
Бор, B 31.6 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 2.2% 2773 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31915 г
Кобальт, Co 0.789 мкг 10 мкг 7.9% 4.8% 1267 г
Марганец, Mn 0.0444 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4505 г
Медь, Cu 60.63 мкг 1000 мкг 6.1% 3.7% 1649 г
Селен, Se 22.253 мкг 55 мкг 40.5% 24.6% 247 г
Фтор, F 4.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81800 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Цинк, Zn 1.4016 мг 12 мг 11.7% 7.1% 856 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Индейка с луком составляет 164,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».