Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца Зимнее блаженство. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца Зимнее блаженство

Клейковина Пшеничная (Глютен) [Продуктовая Аптека] 90 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 70 г
Яйцо куриное 55 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Кефир 1% жирности 110 г
Моцарелла Mauri [Ашан] 200 г
Лук репчатый 120 г
Помидор (томат), грунтовый 180 г
Томатная Паста [Помидорка] 20 г
Рулет Филейный [Коптильный Двор] 150 г
Маслины черные (оливки созревшие) мелкие и средние, консервированные 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца Зимнее блаженство".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.6 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 12.1% 376 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7.8% 577 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 2.9% 1553 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.1% 4209 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 2.7% 1698 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 1.9% 2326 г
Лютеин + Зеаксантин 41.296 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.8% 2535 г
Витамин В4, холин 24.43 мг 500 мг 4.9% 2.2% 2047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 1.9% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.094 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7852 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 7.87 мг 90 мг 8.7% 3.9% 1144 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.1% 3937 г
Витамин Н, биотин 2.412 мкг 50 мкг 4.8% 2.2% 2073 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.6548 мг 20 мг 3.3% 1.5% 3054 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.5 мг 2500 мг 5.3% 2.4% 1901 г
Кальций, Ca 37.44 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2671 г
Кремний, Si 2.267 мг 30 мг 7.6% 3.4% 1323 г
Магний, Mg 10.42 мг 400 мг 2.6% 1.2% 3839 г
Натрий, Na 78.26 мг 1300 мг 6% 2.7% 1661 г
Сера, S 31.64 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3161 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 2.5% 1835 г
Хлор, Cl 44.32 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105 мкг ~
Бор, B 60.3 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 2.7% 1703 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 3958 г
Кобальт, Co 3.143 мкг 10 мкг 31.4% 14.2% 318 г
Литий, Li 7.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 1.7% 2639 г
Медь, Cu 68.75 мкг 1000 мкг 6.9% 3.1% 1455 г
Молибден, Mo 2.888 мкг 70 мкг 4.1% 1.9% 2424 г
Никель, Ni 3.644 мкг ~
Олово, Sn 2.23 мкг ~
Рубидий, Rb 114.3 мкг ~
Селен, Se 2.678 мкг 55 мкг 4.9% 2.2% 2054 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Фтор, F 16.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23627 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.9% 2347 г
Цинк, Zn 0.3458 мг 12 мг 2.9% 1.3% 3470 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.033 г min 16.8 г 6.1% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пицца Зимнее блаженство составляет 220,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».