Мой здоровый рацион

Рецепт Козинак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Козинак

Миндаль, сухая обжарка, без соли 30 г
Мед пчелиный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Козинак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 429.2 ккал 1684 ккал 25.5% 5.9% 392 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 2.6% 905 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 8.2% 284 г
Углеводы 54 г 219 г 24.7% 5.8% 406 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 4.8% 488 г
Вода 11.8 г 2273 г 0.5% 0.1% 19263 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
Лютеин + Зеаксантин 0.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.468 мг 1.8 мг 26% 6.1% 385 г
Витамин В4, холин 19.54 мг 500 мг 3.9% 0.9% 2559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 0.9% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 30 мкг 400 мкг 7.5% 1.7% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 0.5% 4972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.963 мг 15 мг 59.8% 13.9% 167 г
бета Токоферол 0.12 мг ~
гамма Токоферол 0.27 мг ~
дельта Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 1.675 мкг 50 мкг 3.4% 0.8% 2985 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.6139 мг 20 мг 8.1% 1.9% 1239 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.88 мг 2500 мг 11.6% 2.7% 862 г
Кальций, Ca 109.25 мг 1000 мг 10.9% 2.5% 915 г
Кремний, Si 18.75 мг 30 мг 62.5% 14.6% 160 г
Магний, Mg 106.5 мг 400 мг 26.6% 6.2% 376 г
Натрий, Na 7.38 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 17615 г
Сера, S 79.22 мг 1000 мг 7.9% 1.8% 1262 г
Фосфор, P 187.9 мг 800 мг 23.5% 5.5% 426 г
Хлор, Cl 26.5 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.8 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 16.84 мкг ~
Железо, Fe 1.899 мг 18 мг 10.6% 2.5% 948 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Кобальт, Co 4.8 мкг 10 мкг 48% 11.2% 208 г
Литий, Li 8.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.8557 мг 2 мг 42.8% 10% 234 г
Медь, Cu 449.63 мкг 1000 мкг 45% 10.5% 222 г
Молибден, Mo 11.138 мкг 70 мкг 15.9% 3.7% 628 г
Никель, Ni 45 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 0.75 мкг 55 мкг 1.4% 0.3% 7333 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Титан, Ti 16.88 мкг ~
Фтор, F 96.63 мкг 4000 мкг 2.4% 0.6% 4140 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 1.7% 1333 г
Цинк, Zn 1.2975 мг 12 мг 10.8% 2.5% 925 г
Цирконий, Zr 13.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.711 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 48.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.917 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.058 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.981 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.531 г ~
Глутаминовая кислота 2.307 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.5 мг ~
Стигмастерол 1.5 мг ~
бета Ситостерол 45.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.404 г min 16.8 г 73.8% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.283 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 12.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.858 г от 11.2 до 20.6 г 43.4% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.854 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.854 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Козинак составляет 429,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».