Мой здоровый рацион

Рецепт Сулугуни в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сулугуни в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 80 г
Сулугуни 60 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сулугуни в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.2 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 6.9% 603 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 7.3% 571 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 4.8% 873 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4775 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 4.2% 994 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 1.8% 2252 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 5.4% 776 г
Витамин В4, холин 26.89 мг 500 мг 5.4% 2.2% 1859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 2.4% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 20.184 мкг 400 мкг 5% 2.1% 1982 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 7% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 6.07 мг 90 мг 6.7% 2.8% 1483 г
Витамин D, кальциферол 0.302 мкг 10 мкг 3% 1.2% 3311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.729 мг 15 мг 4.9% 2% 2058 г
Витамин Н, биотин 1.832 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2729 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.7579 мг 20 мг 18.8% 7.8% 532 г
Ниацин 0.996 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.39 мг 2500 мг 6.5% 2.7% 1530 г
Кальций, Ca 297.87 мг 1000 мг 29.8% 12.4% 336 г
Кремний, Si 1.916 мг 30 мг 6.4% 2.7% 1566 г
Магний, Mg 32.79 мг 400 мг 8.2% 3.4% 1220 г
Натрий, Na 658.24 мг 1300 мг 50.6% 21.1% 197 г
Сера, S 113.96 мг 1000 мг 11.4% 4.7% 878 г
Фосфор, P 256 мг 800 мг 32% 13.3% 313 г
Хлор, Cl 1070.94 мг 2300 мг 46.6% 19.4% 215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 28.1 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 3.2% 1321 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8721 г
Кобальт, Co 1.837 мкг 10 мкг 18.4% 7.7% 544 г
Литий, Li 4.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.4364 мг 2 мг 21.8% 9.1% 458 г
Медь, Cu 99.74 мкг 1000 мкг 10% 4.2% 1003 г
Молибден, Mo 6.542 мкг 70 мкг 9.3% 3.9% 1070 г
Никель, Ni 2.203 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 3.85 мкг 55 мкг 7% 2.9% 1429 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 13.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29806 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 1.9% 2222 г
Цинк, Zn 1.8492 мг 12 мг 15.4% 6.4% 649 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.803 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.053 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 1.405 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.228 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.582 г min 16.8 г 15.4% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.685 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Сулугуни в лаваше составляет 240,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».