Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый панкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый панкейк

Банан 1 Штука
Яйцо куриное 1 С0
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый панкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.9 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.4% 1134 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.5% 1120 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 6.9% 735 г
Углеводы (общие) 24.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.3% 690 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.2% 4186 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 5.2% 976 г
Ретинол 0.078 мг ~
альфа Каротин 19.688 мкг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1% 5319 г
Лютеин + Зеаксантин 423.438 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.8% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 5.1% 994 г
Витамин В4, холин 88.86 мг 500 мг 17.8% 9% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 7.1% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 7.6% 662 г
Витамин В9, фолаты 13.75 мкг 400 мкг 3.4% 1.7% 2909 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 2.7% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 2.1% 2400 г
Витамин D, кальциферол 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 3.5% 1453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3198 г
Витамин Н, биотин 7.813 мкг 50 мкг 15.6% 7.9% 640 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0563 мг 20 мг 10.3% 5.2% 973 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.69 мг 2500 мг 10.9% 5.5% 917 г
Кальций, Ca 22.38 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4468 г
Кремний, Si 28.875 мг 30 мг 96.3% 48.7% 104 г
Магний, Mg 48.56 мг 400 мг 12.1% 6.1% 824 г
Натрий, Na 55.06 мг 1300 мг 4.2% 2.1% 2361 г
Сера, S 80.74 мг 1000 мг 8.1% 4.1% 1239 г
Фосфор, P 155.5 мг 800 мг 19.4% 9.8% 514 г
Хлор, Cl 66.38 мг 2300 мг 2.9% 1.5% 3465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Бор, B 139.5 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 1.75 мг 18 мг 9.7% 4.9% 1029 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 2.1% 2392 г
Кобальт, Co 3.185 мкг 10 мкг 31.9% 16.1% 314 г
Литий, Li 1.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.2541 мг 2 мг 12.7% 6.4% 787 г
Медь, Cu 127.06 мкг 1000 мкг 12.7% 6.4% 787 г
Молибден, Mo 2.888 мкг 70 мкг 4.1% 2.1% 2424 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 14.781 мкг 55 мкг 26.9% 13.6% 372 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 18.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22210 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3817 г
Цинк, Zn 0.9438 мг 12 мг 7.9% 4% 1271 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.603 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.959 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.785 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.871 г min 16.8 г 11.1% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.595 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.943 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.877 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Банановый панкейк составляет 197,9 кКал.

  • Порция = 192 гр (380 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».