| Картофель | 500 г |
| Сметана 20% жирности | 150 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1139 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.3% | 1551 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.9% | 622 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 3.5% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.4 мкг | 900 мкг | 8.6% | 5.8% | 1163 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.1% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 18.91 мг | 500 мг | 3.8% | 2.6% | 2644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 4% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 7.5% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.836 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 4067 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 6.5% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.31 мг | 90 мг | 14.8% | 10% | 676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.1% | 6135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 1.158 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.6% | 4318 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1079 мг | 20 мг | 10.5% | 7.1% | 949 г |
| Ниацин | 0.903 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.17 мг | 2500 мг | 16.3% | 11% | 614 г |
| Кальций, Ca | 139.66 мг | 1000 мг | 14% | 9.5% | 716 г |
| Кремний, Si | 32.895 мг | 30 мг | 109.7% | 74.2% | 91 г |
| Магний, Mg | 21.32 мг | 400 мг | 5.3% | 3.6% | 1876 г |
| Натрий, Na | 116.97 мг | 1300 мг | 9% | 6.1% | 1111 г |
| Сера, S | 56.62 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.9% | 1766 г |
| Фосфор, P | 116.2 мг | 800 мг | 14.5% | 9.8% | 688 г |
| Хлор, Cl | 216.71 мг | 2300 мг | 9.4% | 6.4% | 1061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 575.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 2.9% | 2350 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.3% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 3.349 мкг | 10 мкг | 33.5% | 22.7% | 299 г |
| Литий, Li | 50.658 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1256 мг | 2 мг | 6.3% | 4.3% | 1592 г |
| Медь, Cu | 102.91 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 7% | 972 г |
| Молибден, Mo | 6.25 мкг | 70 мкг | 8.9% | 6% | 1120 г |
| Никель, Ni | 3.289 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 328.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.176 мкг | 55 мкг | 4% | 2.7% | 2528 г |
| Стронций, Sr | 9.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.13 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17294 г |
| Хром, Cr | 6.97 мкг | 50 мкг | 13.9% | 9.4% | 717 г |
| Цинк, Zn | 0.7507 мг | 12 мг | 6.3% | 4.3% | 1599 г |
| Цирконий, Zr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.868 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.605 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.65 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.186 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.175 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.152 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.544 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.603 г | min 16.8 г | 15.5% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.233 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Картопля під сиром составляет 147,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».